[Nhà Hàng King Bbq - Sense City Cà Mau] - Bếp Chính Nhà Hàng

Mô tả Công việc
Chuẩn bị hàng đủ bán ở ca sau.
Cùng bếp phó/ bếp trưởng nhận hàng: kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào.
Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.
Bàn giao các công việc đã làm và chưa làm cho ca sau.
Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng nơi quy định.
Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã traning.
Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Vệ sinh khu vực làm việc được giao.
Cùng tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca với toàn thể nhân viên trong Bếp.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
Vệ sinh khu vực làm việc được giao.
Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng nơi quy định.
Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã traning.
Bàn giao các công việc đã làm và chưa làm cho ca sau.
Cùng tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca với toàn thể nhân viên trong Bếp.
Cùng bếp phó/ bếp trưởng nhận hàng: kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp.
Chuẩn bị hàng đủ bán ở ca sau.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu Cầu Công Việc
Giao tiếp tốt
Chấp nhận làm việc theo ca.
Chăm chỉ, chủ động, linh hoạt.
Hình thức làm việc: Full- Time
Tốt nghiệp THPT trở lên.
Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính/chảo chính từ 6 tháng trở lên.
Có khả năng làm việc nhóm;

Phụ cấp thâm niên
Chế độ thưởng
Tăng lương
Du Lịch
Đồng phục
Đào tạo
Phụ cấp
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Công tác phí

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-08 23:05:04