Nhân Viên Bếp Bánh Kem

Trách Nhiệm:
● Tổng hợp các số liệu về xuất nhập hàng hàng tháng và hàng năm liên quan đến BP bánh kem, báo cáo cho Bếp trưởng/Bếp phó khi được yêu cầu.
● Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
● Chuẩn bị tất cả các loại bánh kem trong thực đơn.
● Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó phát triển thực đơn về các loại bánh kem
● Phối hợp chuẩn bị các món bánh kem theo đơn đặt hàng.
● Đưa ra giá thành chính xác cho các loại bánh kem trên thực đơn đảm bảo đem lại lợi nhuận.
● Quản lí số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và các thiết bị của nhà bếp, báo cáo với Bếp trưởng/Bếp phó trong trường hợp cần bổ sung.
● Thường xuyên đánh giá và đề xuất thay đổi bánh kem (nếu có)
● Đảm bảo tuân thủ các quy định và chính sách về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
● Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó đào tạo và đảm bảo tất cả nhân viên nhà bếp của bộ phận bánh kem đều có thể chuẩn bị các loại bánh kem trong thực đơn đúng theo tiêu chuẩn.
● Đảm bảo tất cả các mặt hàng bánh kem được chuẩn bị và bày trí đúng theo tiêu chuẩn.
Nhiệm vụ khác:
● Luôn luôn tuân thủ tất cả các quy định về thái độ ứng xử, những chính sách hoạt động của Bếp, của công ty.
● Thực hiện những nhiệm vụ có liên quan khác được Bếp trưởng/Bếp phó yêu cầu.
● Tham gia các hoạt động cả trong và ngoài Công ty để quảng bá cho hình ảnh của Công ty.

● Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
● Có bằng cấp về nấu ăn hoặc chứng chỉ tương tự được trường dạy nấu ăn cấp.
Kỹ Năng & Kiến Thức Cần Thiết:
● Giữ bí mật kinh doanh, bí mật sản phẩm.
● Khả năng làm việc sáng tạo.
● Khả năng làm nhiều việc một lúc và quản lí thời gian hiệu quả.
● Hiểu biết về hoạt động của nhà bếp.
● Có kiến thức về xử lý văn bản và các phần mềm tính toán.
● Kĩ năng làm bánh giỏi.
● Kĩ năng tổ chức tốt và có thể hoàn thành công việc đúng thời hạn.

Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực.
- Thưởng lễ, tết: 30/4 &1/5, 2/9, Tết dương lịch, lương tháng 13 và các khoản thưởng khác theo quy định Công Ty.
- Được hưởng đầy đủ các quyền lợi về BHXH, BHYT, BHTN.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-24 09:00:04