NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH

Phối hợp cùng bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên phụ bếp, tạp vụ đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm việc và trước khi bàn giao cho ca sau.
Sử dụng, bảo quản tốt các công cụ dụng cụ trong trong quá trình chế biến thức ăn
Làm việc theo sự sắp xếp của Bếp trưởng và Bếp phó.
Tham gia các khóa đào tạo của bộ phận theo kế hoạch.
Trực tiếp chế biến món ăn chuyên môn theo đúng quy trình đảm bảo VSATTP và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn
Báo cáo công việc hàng ngày cho Trưởng ca, bếp phó/bếp trưởng.
Thường xuyên kiểm tra tình hình bán hàng, sử dụng các mặt hàng, nguyên liệu để báo cáo cấp trên
Thực hiện bảo quản nguyên liệu chế biến đúng quy định, tránh lãng phí tiêu hao
Kiểm tra, chuẩn bị các khâu cần thiết trước khi vào ca tại khu vực phụ trách: nguyên liệu, dụng cụ, quầy buffet,…

Ham học hỏi, tinh thần làm việc nhóm tốt
Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt
Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các nhà hàng khách sạn 4*- 5*
Làm việc theo ca (chủ yếu ca sáng)

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-08 10:30:03