Nhân viên bếp chính khách sạn Oriental Jade 92-94 Hàng Trống

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
- Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu cấp trên nhưng không quá sai khác mô tả công việc.

- Đam mê ngành dịch vụ và có tinh thần trách nhiệm cao với khách hàng, bản thân và nghề nghiệp
- Ưu tiên ứng viên sinh sống ở Hà Nội, đặc biệt khu vực phố cổ
- Trung thực, hòa đồng, nhiệt tình
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí bếp chính
- Chịu được áp lực công việc
- Độ tuổi từ 22- 35

- Lương tháng 13, thưởng Tết
- Được cấp phát đồng phục mới
- Tham gia du lịch cùng công ty và các hoạt động teambuilding
- Tổng thu nhập hấp dẫn gồm lương cứng, thưởng hiệu quả KPI và phí dịch vụ
- Cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp
- Phụ cấp gửi xe và ăn ca tại căng tin
- Tham gia các khóa đào tạo nội bộ và ngoại bộ
- Tham gia bảo hiểm theo đúng quy định Nhà nước.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-28 03:55:12