Nhân viên Bếp - Cook 1

Role
Nhân viên Bếp- Commis 1 là thành viê cấp cơ bản trong đội ngũ bếp, chịu trách nhiệm hỗ trợ các đầu bếp chính trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày món ăn. Vị trí này đảm nhiệm nhiều công việc bếp khác nhau, đảm bào vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì tiêu chuẩn chất lượng trong khu vực Bếp. Với kỹ năng đang phát triển, nhân viên Bếp đucợ kỳ vọng sẽ tiếp nhận thêm trách nhiệm, tuân thủ hướng dẫn chính xác và thể hiện tinh thần chủ động trong học hỏi và phát triển nghề nghiệp trong môi trường Bếp chuyên nghiệp.
Responsibilitie

Làm việc chính xác và hiệu quả trong thời gian cao điểm
Tham gia các cuộc họp và buổi đào tạo khi được yêu cầu
Vệ sinh và bảo trì dụng cụ, thiết bị Bếp định kỳ
Hỗ trợ các kkhu vực Bếp khác nhau bằng cách thực hiện các công việc nấu ăn cơ bản như thái, gọt, và chia phần nguyên liệu
Hỗ trợ theo dõi mức tồn kho và báo cáo thiếu hụt cho cấp trên
Thể hiện tinh thần học hỏi và cải thiện kỹ năng nấu ăn liên tục
Nhận hàng và hỗ trợ kiểm nguyên liệu khi cần thiết
Chuẩn bị và dọn dẹp khu vực làm việc trước và sau khi phục vụ
Thực hiện các công việc nấu ăn cơ bản dưới sự giám sát như luộc,, nướng hoặc chiên các món ăn đơn giản
Giúp xử lý và giảm thiểu lượng thực phẩm thừa, tránh lãng phí
Giao tiếp hiệu quả với các thành viên trong nhóm để hỗ trợ hoạt động bếp trơn tru
Sắp xếp các nguyên liệu, vật dụng và trang thiết bị đúng vị trí để dễ sử dụng
Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh sạch sẽ cao trong toàn bộ khu Bếp
Hỗ trợ các đầu Bếp chinh trong việc huẩn bị và nấu nướng, trình bày món ăn
Bảo quản nguyên vật liệu và vật dụng đúng cách, đảm bảo độ tươi ngon và giảm thiểu lãng phí
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Báo cáo ngay lập tức cho cấp trên khi phát hiện các vấn đề về vệ sinh, chất lượng thực phẩm hoặc thiết bị

Yêu cầu:

Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn 4- 5 sao hoặc mô hình bếp chuyên nghiệp.
Nắm vững kỹ thuật sơ chế và nấu ăn, hiểu biết về nguyên liệu, gia vị và các phương pháp nấu nướng cơ bản đến trung cấp.
Kỹ năng làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Có kinh nghiệm ít nhất 1–2 năm ở vị trí Cook 3 hoặc tương đương.
Có khả năng làm việc độc lập và hướng dẫn nhân viên mới.

Quyền lợi:

Cơ hội đào tạo và phát triển cùng Aman.
Chỗ ở dành cho nhân viên ở xa (cung cấp 3 bữa ăn/ngày).
Phí dịch vụ đảm bảo tối thiểu 4.300.000 vnđ/tháng.
Bảo hiểm theo quy định.
Lương tháng 13++.
Tiền thưởng hiệu suất sau 2 tháng làm việc.
44 giờ làm việc/tuần.
Chính sách nghỉ dưỡng miễn phí tại các Aman trên toàn cầu.
Xe đưa đón cho nhân viên ở Phan Rang.
Dịch vụ giặt là.
Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cho cá nhân và cả gia đình sau đủ 6 tháng làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 17:40:03