Nhân viên Bếp Lạnh
Mô tả công việc
Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
Phụ trách chính các món Salad trong menu buffet sáng và thực đơn A la carte của nhà hàng.Kiểm tra nhà lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
Tham gia các cuộc họp của bộ phận.
Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.
Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó.
Yêu cầu công việc
Tỉ mỉ, cẩn cận, sáng tạo trong công việc
Tốt nghiệp trung cấp hoặc chứng chỉ nghề
Siêng năng, chịu khó, có trách nhiệm trong công việc
Có kinh nghiệm ở vị trí ứng tuyển từ 1 năm trở lên tại Nhà hàng- Khách sạn
Quyền lợi
Thu nhập theo năng lực;
Chế độ phúc lợi đầy đủ: tháng 13; thưởng phí dịch vụ từ thử việc; thưởng lễ/Tết; BHXH; công đoàn; …;
Ca làm việc xoay ca linh hoạt (không cố định);
Môi trường làm việc hướng tới sự chuyên nghiệp, cao cấp.
Cơ hội thăng tiến rộng mở;
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:35:02









