Nhân Viên Bếp - Nhà Hàng Lẩu Trung Hoa

Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu: thịt đỏ, thịt trắng, hải sản.
Cắt gọt đúng tỷ lệ, hình dáng theo yêu cầu của bộ phận nấu/chảo/xào.
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.
Làm sạch, rửa, cắt – chặt – lọc xương – phi lê... theo đúng yêu cầu món ăn và định lượng.
Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình 1 chiều: thực phẩm sống không tiếp xúc với thực phẩm chín.
Ướp sơ (nếu được phân công) theo công thức của bếp trưởng.

Có thể làm việc xoay ca, chịu được áp lực.
Có kinh nghiệm làm bếp là lợi thế; chưa có sẽ được đào tạo bài bản.
Nam/Nữ, 18–30 tuổi.
Siêng năng, sạch sẽ, có định hướng gắn bó với nghề bếp.

Đào tạo kỹ năng chế biến theo quy chuẩn, cơ hội thăng tiến.
Ăn ca, đồng phục, nghỉ phép theo quy định.
Tham gia BHXH sau thử việc.
Thu nhập: 9M- 15M + tip + thưởng doanh thu.
Môi trường trẻ trung, năng động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-05 06:20:02