Nhân viên Bếp Phụ

Phụ trách các món theo thực đơn và yêu cầu của khách bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn;
Đến đúng giờ và sẵn sàng để làm việc
Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca
Thực hiện các quy định của nhà hàng
Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế
Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.
Phối hợp tổ chức bếp chung, giám sát quá trình thực hiện và trình bày tất cả món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.
Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động
Đảm bảo rằng tất các thủ tục chuẩn bị thích hợp đã được hoàn thành
Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt
Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức.

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp Á- Âu, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
Từ 18- 28 tuổi
Kinh nghiệm từ 01 năm- 02 năm trở lên trong lĩnh vực phụ trách.
Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt;
Có kiến thức về ẩm thực;
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy;

Được đào tạo thường xuyên các kỹ năng pha chế, công thức món mới.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, được tham gia các chương trình đào tạo chuyên nghiệp
Thử việc 1 tháng hưởng 90% lương.
Thu nhập từ 7M- 8M + Phụ Cấp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-17 21:40:03