Làm vệ sinh phòng khách đối với nhân viên buồng
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, hàng vải cần thiết.
- Trong quá trình làm phòng khách, nếu phát hiện đồ vật khách để quên – thực hiện quy trình xử lý đồ thất lạc trong khách sạn.
- Thực hiện quy trình làm phòng theo tiêu chuẩn của khách sạn, tùy thuộc vào từng loại phòng khác nhau: phòng trống bẩn, phòng trống sạch, phòng khách đang ở, phòng VIP.
- Đầu ca, nhận danh sách phòng cần làm vệ sinh và chìa khóa phòng từ thư ký buồng hoặc giám sát ca.
• Kiểm tra phòng khách trả phòng
- Khi khách làm thủ tục trả phòng, nhân viên buồng phòng có nhiệm vụ kiểm tra các vật dụng, đồ dùng phòng khách, tình trạng sử dụng của các thiết bị.
- Cung cấp trung thực các thông tin kiểm tra cho nhân viên lễ tân được biết để xử lý quy trình trả phòng của khách.
• Xử lý các tình huống phát sinh
- Phối hợp với các nhân viên, bộ phận khác trong khách sạn xử lý các tình huống phát sinh như: khách bị mất trộm, hỏa hoạn…
- Nếu phát hiện khách bị thương, đau ốm… trong phòng, nhân viên buồng báo cáo cho giám sát ca liên hệ nhân viên y tế hỗ trợ xử lý, đưa khách đến bệnh viện trong trường hợp cần thiết.
- Giúp đỡ khách tìm chìa khóa, đồ thất lạc.
- Với những phòng khách treo biển “Xin đừng làm phiền! (Do not Disturb!) quá lâu, vượt khung giờ quy định của khách sạn, nhân viên buồng phòng phải báo cáo ngay với giám sát ca trực để xử lý kịp thời.
Nhận – trả đồ giặt là của khách đối với nhân viên giặt là
- Chuyển liên phiếu giặt là cho thư ký buồng quản lý và bàn giao cho nhân viên lễ tân tính phí giặt là khi khách làm thủ tục trả phòng.
- Đến giờ quy định, nhận lại đồ đã giặt từ nhân viên giặt là và giao trả cho khách theo đúng số phòng.
- Thực hiện thu nhận đồ giặt là của khách theo khung giờ quy định của khách sạn, kiểm tra đồ cần giặt- đảm bảo ghi đầy đủ các thông tin cần thiết vào phiếu giặt là, lưu ý các yêu cầu đặc biệt của khách.
- Thực hiện quy trình giao đồ của khách cho nhân viên giặt là của khách sạn.
Đối với nhân viên vệ sinh công cộng
- Báo cáo các sự cố, hư hỏng đến giám sát để có phương án xử lý kịp thời.
- Hút bụi, đánh sàn các khu vực không được vệ sinh thường xuyên theo kế hoạch định kì.
- Dọn dẹp, vệ sinh các khu vực công cộng như sảnh lễ tân, khu vực các nhà hàng, spa....
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, nhận bàn giao công việc từ giám sát.
• Các công việc khác
- Nhiệt tình tham gia các khóa huấn luyện, nâng cao trình độ khi được khách sạn tạo điều kiện.
- Cuối ca làm việc, thực hiện việc vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ công việc dọn phòng – bảo quản đúng cách, đúng nơi quy định của khách sạn.
- Phối hợp với nhân viên lễ tân, nhân viên hành lý hỗ trợ khách chuyển phòng theo yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý bộ phận buồng.
