Nhân Viên Dịch Vụ Ẩm Thực

Nhóm việc
Mô tả chi tiết
Tóm tắt công việc
- Sắp đặt khu vực nhà hàng hoàn hảo để sẵn sàng đón và phục vụ khách hàng;
- Thực hiện các qui trình phục vụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chuẩn bị trang thiết bị dụng cụ phục vụ nhà hàng;
Nhiệm vụ chính
- Đảm bảo khu vực phục vụ được vệ sinh;
- Bàn giao lại các công việc cho nhân viên ca sau trước khi ra ca.
- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;
- Nắm bắt được các thông tin của khách sạn và của bộ phận;
- Duy trì kiến thức của đồ ăn và thức uống;
- Phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn của Tập đoàn;
- Vệ sinh trang thiết bị dụng cụ phục vụ;
- Báo cáo đầy đủ tới Giám sát;
- Đảm bảo sẵn sàng trang thiết bị, dụng cụ phục vụ khách;
- Làm hóa đơn thanh toán theo đúng quy trình và qui định của công ty;
- Gợi ý khách dùng thêm sản phẩm của nhà hàng (Up selling);
- Đảm bảo đồng phục, diện mạo luôn sẵn sàng phục vụ khách;
- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;
- Chú ý tới yêu cầu, phàn nàn của khách và giải quyết vấn đề;
Tuân thủ nội quy, chính sách và thủ tục của công ty
- Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp;
- Tuân thủ nội quy của công ty và có trách nhiệm nhắc nhở đồng nghiệp cùng làm theo;
- Tham gia các khóa đào tạo theo kế hoạch.
- Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến kỹ thuật đảm bảo năng suất lao động;
- Tham gia các cuộc họp bàn giao hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch;
- Tuân thủ quy định, nội quy của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh, an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác cũng như các tiêu chuẩn thương hiệu, chính sách và thủ tục của công ty;

Trình độ học vấn/ Trình độ chuyên môn
· Có chứng chỉ hay bằng cấp liên quan tới ngành dịch vụ ẩm thực.
· Từ trung cấp trở lên;
Kinh nghiệm liên quan tới vị trí
· Có kinh nghiệm trong nghành ẩm thực.
Phẩm chất cá nhân/ Thái độ làm việc
· Thân thiện, cởi mở;
· Ham học hỏi/ cầu thị;
· Nhanh nhẹn, tháo vát.
· Sáng tạo, tích cực trong công việc;
Các kỹ năng cơ bản
· Kỹ năng giải quyết những vấn đề liên quan tới công việc.
· Kỹ năng giao tiếp với khách hàng và đồng nghiệp phản ánh tới thương hiệu của công ty;
· Kỹ năng nghề phục vụ cơ bản;
Các kiến thức, kỹ năng bổ sung khác (ngoại ngữ, kỹ thuật…)
· Kỹ năng nói và viết tiếng Anh cơ bản trong nhà hàng.

- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn
- Hỗ trợ ăn ca.
- Được cấp đồng phục làm việc
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Có cơ hội Được đào tạo chuyên môn
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
- Lương, thưởng theo quy định tập đoàn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-06 20:05:24