Nhân Viên Giám Sát Nhà Hàng Âu

*** Mô tả công việc :
- Kiểm tra sự hài lòng của khách hàng về đồ ăn, thức uống cũng như chất lượng phục vụ của nhà hàng.
- KIểm tra set up bàn và các khu vực làm việc vào mỗi ca làm theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Theo dõi hàng hoá bán bên ngoài, hàng bar, dụng cụ... đảm bảo đủ hàng bán trong ngày.
- Lấy order món ăn và thức uống từ khách hàng. Giới thiệu rõ ràng chính xác các món ăn và đồ uống của nhà hàng, các chương trình khuyến mãi trong ngày... Và phục vụ theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chi tiết cụ thể trao đổi khi phỏng vấn.
- Báo cáo với Quản lý vào cuối ca làm trong ngày : doanh thu, sự việc phát sinh ( phàn nàn của khách hàng, hư hỏng về vật chất, nhân sự... )
- Lên lịch training cho nhân viên theo yêu cầu của cấp trên.
- Nhận booking hàng ngày qua Hotline, Facebook... Kiểm tra và sắp xếp booking trong ngày.
- Tiếp nhận và truyền đạt thông tin báo món ăn từ bếp và nước uống từ bar vào mỗi đầu ca bán.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-29 11:35:37