NHÂN VIÊN NẤU ĂN VĂN PHÒNG

Nhiệm vụ:

- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến; định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Hỗ trợ cùng với Bếp chính chia thức ăn theo mâm.

- Kiểm tra và tắt hệ thống bếp, đèn, thông gió, điều hoà trước khi hết ca làm việc.

- Vệ sinh nhà ăn công nhân, văn phòng.

- Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng khu vực quy định.

- Sơ chế, chế biến thực phẩm.

- Làm theo nhiệm vụ đã được Nhân viên nấu ăn văn phòng (Bếp chính) phân công

- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng.

- Chuẩn bị bàn ăn cho Văn phòng

- Dọn dẹp, rửa bát đũa, khay cơm.

Quyền hạn:

- Môi trường làm việc cạnh tranh, nhiều cơ hội phát triển.

- Kiến nghị xem xét các chế độ đãi ngộ của cá nhân nếu thấy chưa thỏa đáng.
Điều kiện làm việc:

- Được cấp các phương tiện, dụng cụ cần thiết cho công việc.

- Được tham dự các khóa học (nếu có) nâng cao trình độ của Công ty.

- Đóng góp ý kiến và đề xuất các biện pháp nhằm cải tiến phương pháp làm việc, nâng cao chất lượng công việc.

Học vấn:
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp các trường dạy nghề trở lên
- Ngành học (nếu có): Nấu ăn
Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc:
- Đã có kinh nghiệm nấu ăn ở nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp.
Yêu cầu về kiến thức và kỹ năng:
- Có kiến thức về bảo quản thực phẩm.
- Có kiến thức về vận hành và bảo quản thiết bị nấu bếp.
- Hiểu biết các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền.
Yêu cầu về thể chất /Điều kiện làm việc:
- Nhanh nhẹn
- Sức khoẻ tốt.
- Tuổi: từ 25 đến 40.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:40:18