Mô tả công việc
Lập kế hoạch năm của phòng:
Hỗ trợ trưởng phòng lập kế hoạch ngân sách và kế hoạch đào tạo của phòng
Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm mới:
Thực hiện các công việc nghiệp vụ của quá trình phát triển sản phẩm mới.
Thu thập thông tin: sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh, thông tin về công nghệ sản xuất mới, thông tin về nguyên liệu
Cải tiến các sản phẩm hiện có:
Hỗ trợ Trưởng phòng xây dựng kế hoạch cải tiến sản phẩm trong năm
Thực hiện việc cải tiến sản phẩm theo kế hoạch
Triển khai sản xuất sản phẩm mới:
Xây dựng tài liệu sản xuất (Phiếu chế biến, Tiêu chuẩn, Hướng dẫn sản xuất,…)
Triển khai sản xuất sản phẩm mới của Công ty & khách hàng gia công
Đánh giá tính phù hợp của tài liệu sản xuất, đưa ra yêu cầu sửa đổi đối với khách hàng phù hợp với yêu cầu của luật định và phù hợp với dây chuyền sản xuất của Công ty
Triển khai sản xuất thử nghiệm (nếu cần), triển khai sản xuất thương mại các sản phẩm của khách hàng gia công. Cập nhật tài liệu sản xuất phù hợp với điều kiện sản xuất thương mại
Duy trì sản xuất sản phẩm gia công
Xây dựng tài liệu sản xuất các sản phẩm của Công ty khi có thay đổi. Triển khai đến các bộ phận liên quan
Xây dựng tài liệu sản xuất các sản phẩm của khách hàng gia công khi có thay đổi. Triển khai đến các bộ phận liên quan
Tiếp nhận thông tin thay đổi từ các bộ phận liên quan và triển khai việc duy trì sản xuất sản phẩm của công ty
Tiếp nhận thông tin thay đổi từ khách hàng và triển khai việc duy trì sản xuất sản phẩm gia công
Thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm:
Soạn thảo bản công bố & thực hiện công bố các sản phẩm mới của công ty
Xây dựng danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm và thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm. Soạn thảo nội dung ghi nhãn và kiểm tra xác nhân thông tin ghi trên nhãn
Quản lý tuân thủ an toàn thực phẩm
Hỗ trợ thu thập văn bản Pháp luật mới ban hành.
Xem xét các nội dung sửa đổi và đưa ra đề xuất liên quan đến hoạt động của bộ phận.
Có kiến thức về các sản phẩm sữa nói riêng, thực phẩm nói chung.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm vị trí tương đương
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm/ sinh học.
Có kỹ năng phát triển sản phẩm
Làm việc tại nhà máy Thái Nguyên: KCN Nam Phổ Yên, Thuận Thành, Phổ Yên, Thái Nguyên
Thời gian làm việc: 8h- 17h từ Thứ 2 đến Thứ 7, nghỉ 2 Thứ 7 mỗi tháng
Địa điểm: Thái Nguyên
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 2 Năm
Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
Cấp bậc: Nhân viên
