Nhân Viên Nhà Hàng

Thực hiện quy trình phục vụ thực khách

Thực hiện việc rót rượu – châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…
Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…
Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.

Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ

Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter…
Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng

Các công việc khác

Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
Hỗ trợ các Waiter/ Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng – báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.
Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn – nhà hàng tạo điều kiện.
Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Có kinh nghiệm là một lợi thế
- Trình độ trung cấp trở lên. Ưu tiên tốt nghiệp các ngành về Du lịch, khách sạn và các ngành liên quan.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trách nhiệm, chu đáo, có khả năng sắp xếp và tổ chức công việc khoa học.
- Có tinh thần học hỏi, cầu tiến.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện, với đội ngũ nhân viên trẻ và năng động
- Làm việc theo ca
- Được hưởng chế độ BHXH, BHYT theo luật lao động
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, chế độ lương thưởng phúc lợi tốt
- Mức lương theo thỏa thuận: 5-7 triệu / 1 tháng + thưởng + Hỗ trợ ăn trưa, gửi xe

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-09-26 15:52:04