Nhân viên pha chế - Bartender

Đào tạo quy trình tiêu chuẩn cho đồng đội mới cũng như cập nhật cải tiến quy trình cho đồng đội cũ.
Giao nhận ca – kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo qui định
Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách
Tiếp nhận những ý kiến than phiền, khiếu nại của khách và xử lý trong quyền hạn cho phép báo cáo lại và chuyển Quản lý nhà hàng xử lý khi vượt quá thẩm quyền của mình.
Báo cáo công việc và tình hình quầy bar khi có yêu cầu
Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.
Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list), biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế
Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ.
Tham dự các lớp huấn luyện, không ngừng nâng cao kiến thức nghiệp vụ, tay nghề và luôn tự giác chấp hành nội qui của khu nghỉ dưỡng
Sẵn sàng thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý trực tiếp và Ban TGĐ

Có bằng cấp chứng chỉ phù hợp vị trí ứng tuyển.
Tiếng Anh giao tiếp tốt
Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương
Ngoại hình: thân thiện dễ nhìn

• Chế độ ăn ca, đồng phục, hoạt động tập thể vui chơi, du lịch thường niên.
• Được nhận “Service charge” hằng tháng theo quy định của Công ty.
• Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Pháp luật.
• Môi trường làm việc năng động, an toàn, đồng nghiệp thân thiện.
• Lương và thời gian làm việc cụ thể sẽ được trao đổi khi tham gia phỏng vấn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-03 09:15:05