Nhân viên Pha chế (Bartender)

•Đảm bảo giao nhận ca đúng giờ, nắm bắt các thông tin về thực đơn, đặt chỗ, thông tin về thức ăn & thức uống đặc biệt trong ngày.

•Đảm bảo tác phong, đồng phục thể hiện sự khỏe khoắn, nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, tuân thủ quy định. Chuẩn bị dụng cụ phục vụ (hộp quẹt, đồ khui, viết, sổ order, …) theo đúng yêu cầu, dự họp đầu giờ (briefing) của Trưởng nhóm / Giám sát.

•Trang bị kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list), biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.

•Giao nhận ca – kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo qui định.

•Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách.

•Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.

•Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.

•Gìn giữ quầy pha chế, dụng cụ pha chế luôn sạch sẽ, ngăn nắp.

•Giữ quan hệ tốt với nhân viên phục vụ, đẩy mạnh việc bán thức uống.

• Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, chứng chỉ nghiệp vụ Pha chế.
• Yêu cầu: Nam/Nữ sức khỏe tốt, ngoại hình ưa nhìn.
• Ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
• Siêng năng, chịu khó, trung thực.
• Kỹ năng giao tiếp tốt.
• Giọng nói dễ nghe.
• Thân thiện và luôn vui vẻ.
• Tinh thần làm việc tập thể, hỗ trợ đồng nghiệp.

Lương cạnh tranh theo năng lực.

Thưởng Phí phục vụ mỗi tháng.

Đảm bảo quyền lợi Bảo hiểm và các chế độ theo luật Lao động.

Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13, sinh nhật, kết hôn….

Chính sách Phúc lợi ưu đãi khi nhân viên sử dụng dịch vụ của Khu du lịch.

Được đào tạo, phát triển nghề nghiệp.

Đánh giá xét duyệt tăng lương theo năng lực.

Cơ hội thể hiện năng lực và phát triển sự nghiệp tại Sài Gòn - Bình Châu.