Nhân viên Pha chế / Bartender - Zumwhere HCM

Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo theo quy định.
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.

Địa điểm làm việc:

The Global City, đường Đỗ Xuân Hợp, P. An Khánh, TP.HCM
17 Trần Ngọc Diện, P. Thảo Điền, TP.HCM

Có kiến thức về rượu, beer, cocktail,..
Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên các ngành: Quản lý Nhà hàng- Khách Sạn, Du lịch, Hospitality
Đam mê ngành Bartender, gắn bó lâu dài
Tiếng anh giao tiếp cơ bản
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng

Đánh giá tăng lương/ thăng chức mỗi năm
Thưởng tiền Tips nhà hàng mỗi tháng
Giữ xe nhân viên
Giảm 30% khi sử dụng dịch vụ nhà hàng
Phụ cấp cơm
Thưởng KPI doanh thu

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-30 14:55:03