Nhân viên Pha chế / Bartender - Zumwhere HCM

Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.

Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Báo cáo theo quy định.

Địa điểm làm việc:

The Global City, đường Đỗ Xuân Hợp, P. An Khánh, TP.HCM

Có kiến thức về rượu, beer, cocktail,..
Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên các ngành: Quản lý Nhà hàng- Khách Sạn, Du lịch, Hospitality
Tiếng anh giao tiếp cơ bản
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng
Đam mê ngành Bartender, gắn bó lâu dài

Phụ cấp cơm
Giảm 30% khi sử dụng dịch vụ nhà hàng
Giữ xe nhân viên
Đánh giá tăng lương/ thăng chức mỗi năm
Thưởng KPI doanh thu
Thưởng tiền Tips nhà hàng mỗi tháng

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-31 12:45:03