Nhân viên pha chế - Cafe Chiếc Lá

Gợi ý và tư vấn cho khách hàng về các sản phẩm & chương trình khuyến mãi đang triển khai.
Chào đón khách theo quy trình
- Tiếp nhận yêu cầu của khách và key trực tiếp món yêu cầu lên hệ thống POS và in trực tiếp hóa đơn giao khách cùng món yêu cầu (Đối với đặc thù các quầy Snack ăn vặt, Quầy Café)"
- Tiếp nhận yêu cầu gọi món và chuyển cho nhân viên thu ngân key món lên hệ thống. In và chuyển Phiếu yêu cầu cho quầy bar, bếp
Setup bàn ăn cho khách
Chuyển in phiếu captain order cho các bộ phận bếp, quầy bar,… thực hiện
"Thực hiện món theo yêu cầu:
- Thực hiện việc chuẩn bị món uống theo yêu cầu khách hàng (hàng nước lon), hoặc pha chế món theo định lượng, thành phần recipes đã được qui đinh và đào tạo (Đối với các NVPV được phân trực quầy Bar)
- Tiến hành chế biến món theo yêu cầu khách (Đối với NVPV của quầy ăn vặt _Happy Snack)"
Thu dọn bàn ăn và setup bài trí lại
Báo cáo các công việc trong phạm vi trách nhiệm định kỳ hoặc đột xuất
Tiếp nhận phiếu xác nhận món và bill giao cho khách hàng
Phục vụ món ăn theo order của khách hàng theo tiêu chuẩn quy định
Thu thập ý kiến đánh giá của khách hàng sau khi hoàn tất thanh toán
Tiếp nhận yêu cầu thanh toán của khách và chuyển bộ phận thu ngân
Thực hiện thanh toán cho khách hàng theo quy trình
Tuân thủ và thực hiện theo quy định về an toàn PCCC và an toàn lao động
Tiếp nhận món yêu cầu từ bếp hoặc quầy bar, kiểm tra đúng món yêu cầu, đúng số lượng yêu cầu, đúng tiêu chuẩn hình ảnh trình bày, màu sắc cầu (Có hình ảnh mẫu đối chiếu tại khu vực tiếp nhận món)
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Quản lý
Phối hợp với các bộ phận liên quan khi có sự cố phát sinh

- Có kiến thức cơ bản, am hiểu các loại thức uống, tốt nghiệp trung cấp nghề ngành NHKS ( chấp nhận đào tạo sinh viên mới ra trường), ưu tiên kinh nghiệm >1 năm ở vị trí tương đương, làm việc tại các chuỗi đồ uống. Có kinh nghiệm cafe máy.
- Sạch sẽ, ngăn nắp; biết quản lý, sắp xếp khu vực làm việc.
- Ưu tiên ứng viên có thể xoay ca
- Nhanh nhẹn,giao tiếp linh hoạt, ngoại hình sáng
- Khả năng làm việc dưới áp lực tốt, cường độ cao
- Giao tiếp tiếng Anh tốt là lợi thế.
- Trung thực, chăm chỉ, nhiệt tình, kỷ luật tốt.
- Tuân thủ nội quy làm việc và quy trình pha chế của công ty; Đảm bảo pha chế đồ uống đúng chuẩn công thức;

- Được cấp đồng phục và giặt ủi
- Lương thưởng theo năng lực
- Tham gia bảo hiểm xã hội theo quy định nhà nước
- Teambuilding, du lịch….
- Phụ cấp chỗ ở, phụ cấp bữa ăn ( 03 bữa/ngày)
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo bên trong và bên ngoài

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-05 10:13:04