Nhân viên pha chế

Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
- Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, nước đường…
- Vệ sinh các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
- Tiếp nhận thông tin đơn hàng từ khách hoặc nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Chuẩn bị đá viên vào thùng chứa.
- Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ.
- Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
- Chuẩn bị hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, các loại nước ép.

Trình độ học vấn/ Trình độ chuyên môn:
Chuyên ngành pha chế
Kinh nghiệm liên quan tới vị trí:
- 1 năm kinh nghiệm cùng vị trí
Phẩm chất cá nhân/ Thái độ làm việc:
- Khả năng sắp xếp công việc.
- Thái độ làm việc tốt
- Khả năng kết nối và phối hợp
- Cầu tiến, chịu khó học hỏi

Trở thành thành viên của Sala Grand, bạn sẽ được hưởng các quyền lợi:
- Được thưởng doanh thu hàng tháng (service charge)
- Được tham gia team building hàng năm
- Thưởng vào các dịp lễ, tết
- Nghỉ lễ, tết theo đúng quy định
- Cùng nhiều chế độ đãi ngộ khác theo quy định Khách Sạn
- Tham gia BHXH đầy đủ theo quy định luật LĐ
- Lương cạnh tranh theo khả năng và được tăng lương hàng năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-10 12:10:45