Nhân viên Phụ bếp

Chia phần theo định lượng: cân đo nguyên liệu theo khẩu phần được quy định.
Sắp xếp nguyên liệu: phân loại, dán nhãn, bảo quản nguyên liệu đã sơ chế đúng cách (theo FIFO).
Sơ chế nguyên liệu: rửa, gọt, cắt rau củ, làm sạch và cắt thịt/cá đúng quy cách.
Vệ sinh khu vực sơ chế: giữ sạch sẽ dao, thớt, bàn sơ chế; thực hiện đúng quy định an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị gia vị: xay, nghiền, trộn sẵn các loại gia vị, nước sốt cơ bản.

Thời gian làm việc: tùy thuộc vào số lượng tiệc thực tế trong ngày và trách nhiệm đối với công việc. Tuy nhiên đảm bảo thời gian làm việc (48 giờ/ tuần) và thời gian nghỉ ngơi hợp lý
Trình độ: Ưu tiên có kiến thức cơ bản về sơ chế nguyên liệu bếp. Hiểu biết về ngành dịch vụ Nhà hàng tiệc cưới.
Địa điểm: Huế Plaza- 01 Nguyễn Huệ, Phường Thuận Hoá, TP. Huế
Năng lực/ Kỹ năng:

Tư duy logic và làm việc khoa học
Chân thật, nghiêm túc và tôn trọng kỷ luật
Ưu tiên có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên, đã làm qua công việc tương tự Nhà hàng, Khách sạn
Giao tiếp tốt, ứng xử và giải quyết tình huống nhanh.
Cẩn thận, trung thực và có trách nhiệm trong công việc
Chấp hành quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Du lịch nước ngoài, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-07 00:55:02