Nhân viên phụ bếp (Commis)

- Thành thạo tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên liệu và chuẩn bị đồ ăn hàng ngày cho trạm được giao
- Tham dự tất cả các cuộc họp giao ban, họp và đào tạo theo sự phân công của quản lý
- Báo cáo kịp thời mọi nguy cơ, điều kiện làm việc không an toàn hoặc thiết bị cần sửa chữa hoặc bảo dưỡng cho người giám sát ngay lập tức.
- Làm sạch và bảo trì tất cả các thiết bị trong khu vực sản xuất thực phẩm
- Chuẩn bị các mặt hàng thực phẩm theo thẻ công thức tiêu chuẩn trong khi vẫn duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí
- Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP)
- Thành thạo về quy trình phòng cháy và an toàn sinh mạng / khẩn cấp của khách sạn
- Luôn duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh cá nhân
- Dự trữ nguyên liệu và nguyên liệu cho nhà bếp được giao hàng ngày
- Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý

- Năng động và năng động
- Khả năng làm việc hiệu quả và đóng góp trong nhóm

- Môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng.
- 12 ngày nghỉ phép năm. Đóng bảo hiểm đầy đủ theo quy định nhà nước.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 13:59:23