NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (WAITER)

PHỤC VỤ CHÍNH:
- Afternoon tea
- Room service
- Sky bar- pool
- Buffet sáng
- Coffee Lobby
Cụ thể:
Bày trí bàn trong khu vực đựơc phân công theo đúng quy trình và tiêu chuẩn
Kiểm tra và so sánh hóa đơn với thực tế để tránh sai sót trước khi đưa cho khách
Tham gia các buổi họp, chương trình đào tạo của bộ phận và công ty khi được yêu cầu.
Đón tiếp và hướng dẫn khách vào bàn theo tiêu chuẩn của công ty
Bàn giao công việc cho nhân viên ca sau trước khi ra ca. Bàn giao một cách chi tiết và cẩn thận.
Kiểm tra vệ sinh, cách bố trí bàn ghế, bày bàn ăn trong khu vực được phân công.
Nhận phân công công việc từ tổ trưởng/giám sát
Phục vụ khách trong khu vực phụ trách
Lau chùi sạch sẽ các vật dụng (dao, dĩa, ly, muỗng, chén…) theo tiêu chuẩn của công ty trước khi đưa ra phục vụ khách
Sau khi khách dùng bữa xong, cảm ơn và tiễn khách với thái độ lịch sự, sử dụng tên khách (nếu biết).
Kiểm tra bằng cảm quan tất cả các món (kể cả nước) trước khi mang ra cho khách (nếu có nghi ngờ phải báo ngay cho trưởng ca phục vụ và trưởng bếp)
Chuẩn bị vật dụng cho nhà hàng khi đựợc phân công
Giải quyết các phàn nàn của khách theo tiêu chuẩn của công ty.
Giải đáp thông tin cho khách với thái độ vui vẻ, lịch sự. Trường hợp không giải đáp hoặc không đáp ứng được yêu cầu của khách, phải báo cáo ngay cho các cấp cao hơn: trưởng ca phục vụ nhà hàng, trợ lý, quản lý.
Chuẩn bị các loại đồ uống tại nhà hàng ( đối với nhân viên được phân công trực quầy Bar)
Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được cấp trên giao.
Đáp ứng các nguyên tắc khi giao tiếp với khách theo qui định của công ty.

- Anh văn giao tiếp, có kỹ năng vi tính và giao tiếp tốt
- Có kiến thức làm nhà hàng/ khách sạn
- Trung thực và thẳng thắng
- Có tinh thần trách nhiệm, quản lý công việc tốt

“Mỗi nhân viên, mỗi vị trí công việc đều đặc biệt và quan trọng”
Cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp
Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện
Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của nhà nước, bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN, Khám sức khỏe tổng quát định kỳ.
Thu nhập được xác định dựa trên 2 tiêu chí là Hiệu quả công việc và Thái độ làm việc.
Các chế độ phúc lợi hàng năm theo chính sách như: Chế độ ăn theo ca, sinh nhật, nghỉ phép, nghỉ lễ tết, lương & thưởng tháng 13, thưởng hoàn thành xuất sắc…

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-14 09:05:03