Olam Food Ingredients (ofi) là công ty hàng đầu thế giới cung cấp các giải pháp nguyên liệu thực phẩm và đồ uống tốt từ thiên nhiên. ofi bắt đầu hoạt động tại Việt Nam từ năm 1997, thành lập văn phòng đại diện. Kể từ đó, chúng tôi đã thiết lập sự hiện diện rộng rãi trên khắp các vùng khác nhau của Việt Nam, bao gồm trụ sở chính tại Thành phố Hồ Chí Minh và các văn phòng khu vực tại các tỉnh Bình Định, Long An, Đồng Nai, Phú Yên, Lâm Đồng và Gia Lai.
fi Việt Nam hiện là nhà xuất khẩu Hạt điều, Hạt tiêu & Cà phê hòa tan lớn nhất Việt Nam, đầu tư vào cơ sở cà phê hòa tan hiện đại và điều hành 7 nhà máy lớn với 7.500 nhân viên trên khắp miền Trung và miền Nam Việt Nam. Hoạt động của chúng tôi có giao diện với mạng lưới nông dân gồm 2 triệu nông dân. Chúng tôi cũng là một trong những nhà xuất khẩu Cà phê Xanh lớn nhất tại Việt Nam.
Chúng tôi đã thành lập các nhà lập trình bền vững cho hạt tiêu đen, cà phê và hạt điều. Chúng tôi rất vui mừng về triển vọng tương lai của mình tại Việt Nam vì đất nước này có tiềm năng rất lớn về nông nghiệp.
Tổng quan về công việc:
Kết hợp với các trưởng nhóm, các QA/ QC khác để hoàn thành công việc được giao một cách tốt nhất.
Đảm bảo việc đóng gói và nhận dạng hàng hóa tại dây chuyền phụ trách (marking, nhãn nhận dạng, thẻ kho) được kiểm tra, giám sát đầy đủ.
Đảm bảo các số liệu đo đạc đầy đủ và chính xác.
Đảm bảo hàng hóa tại dây chuyền phụ trách có chất lượng/ tính an tòan phù hợp yêu cầu của khách hàng hoặc tiêu chuẩn nội bộ
Thực hiện việc kiểm sóat chất lượng/ vệ sinh an tòan thực phẩm ở các vị trí được giao một cách đầy đủ.
Báo cáo kết quả kiểm tra chất lượng hoặc sự không phù hợp về chất lượng/ vệ sinh an tòan thực phẩm hoặc các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất kịp thời
Đảm bảo việc kiểm tra trọng lượng hàng hóa tại dây chuyền phụ trách (kiểm tra cân, kiểm tra khối lượng hàng thành phẩm) được giám sát đầy đủ.
Đảm bảo các điểm CCP tại dây chuyền phụ trách, nếu có, được kiểm soát đầy đủ
Lấy mẫu sản phẩm tại dây chuyền phụ trách và chuyển mẫu cho phòng kiểm nghiệm Hóa- Sinh khi có yêu cầu.
Đảm bảo tất cả thiết bị/ máy móc thử nghiệm tại dây chuyền phụ trách luôn trong tình trạng tốt, sạch sẽ và sẵn có.
Đảm bảo các vấn đề về vệ sinh an tòan thực phẩm tại dây chuyền phụ trách (vệ sinh cá nhân, vệ sinh máy móc, nhà xưởng, kiểm soát côn trùng, kiểm sóat thủy tinh/ nhựa cứng, kiểm soát rác thải, … ) được giám sát đầy đủ.
