Nhân viên QC
Mô tả công việc
- Trực tiếp kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng và giám sát các thông số quá trình trong khu vực chế biến theo KHCL, GMP, GHP, HDCV, thẻ công thức
- Đánh giá giám sát chéo sự tuân thủ trong việc thực hiện việc sử dụng và kiểm soát bán thành phẩm ( gói gia vị) theo FIFO, và điều kiện lưu trữ bảo quản gói gia vị.
Kiểm tra độ chặt keo dán thùng, kiểm tra ngoại quan gói thành phẩm (gói mì/phở/ gói gia vị), kiểm tra ngoại quan nhãn, màng co, thùng carton, kiểm tra chất xếp pallet, thùng thành phẩm ở Kho.
Lấy mẫu trực tiếp kiểm tra hoặc gửi phòng lab/ phòng cảm quan kiểm các chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, vi sinh theo kế hoạch chất lượng đã qui định đối với bán thành phẩm, thành phẩm (như: độ ẩm, Av, PoV, pH, kiểm tra khối lượng thành phẩm, độ kín bao bì, các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh… theo tiêu chuẩn bán thành phẩm, thành phẩm)
- Thực hiện việc kiểm định, hiệu chuẩn các dụng cụ / thiết bị sử dụng
- Lưu mẫu và kiểm mẫu lưu theo kế hoạch chất lượng.
Thực hiện các đánh giá thử nghiệm theo yêu cầu cấp trên, thực hiện giao ca khi kết thúc ca làm việc. Lưu trữ tài liệu, hồ sơ, thực hiện 5S nơi lưu trữ,
Xử lý vấn đề bất thường trong quá trình kiểm soát, đồng thời báo cáo kịp thời tình hình chất lượng sản phẩm
Yêu cầu công việc
- Hiểu biết về các hệ thống quản lý chất lượng VD : ISO9000, ISO 22000, HACCP,
- Có khả năng đánh giá cảm quan (mùi, màu, vị,…)
- Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học ngành hoá thực phẩm, hóa học, sinh hóa, quản trị chất lượng …
- Sức khoẻ tốt, Năng động & chủ động & quyết đoán trong công việc
- Hiểu và nắm nắm rõ về đánh giá cảm quan thực phẩm, các phương pháp cũng như kỹ năng đánh giá cảm quan.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Chấp nhận làm việc theo 3 ca.
Quyền lợi
✨ Thưởng lương tháng 13, thưởng thành tích cuối năm lên đến 3 tháng lương.
✨ Các phụ cấp khác theo quy định
✨ Hỗ trợ suất ăn theo ca làm việc tại nhà máy
✨ Thu nhập hấp dẫn cạnh tranh
✨ Quà Lễ, tết, nghỉ mát hàng năm
✨ Phụ cấp tăng ca và làm ca đêm theo luật quy định
✨ Thưởng hiệu quả công việc và năng suất: 2tr- 2,5tr /tháng
✨ Hưởng lương 100%, tham gia đầy đủ các loại Bảo hiểm: xã hội, y tế, thất nghiệp trong thời gian thử việc
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-15 15:25:02









