Nhân Viên R&D Ngành FnB (Biết Tiếng Hàn Cơ Bản)

- Hỗ trợ và đề xuất ý tưởng để phát triển các thực đơn, thiết lập bộ tài liệu chuẩn và outline đào tạo cho các thực đơn đã phát triển;
- Khảo sát thị trường ẩm thực, tìm hiểu xu hướng và nhu cầu của thị trường để nghiên cứu và đề xuất phát triển các món ăn phù hợp;
- Phối hợp cùng Bếp trưởng hệ thống để sáng tạo các menu mới, tính cost và đề xuất phương án kinh doanh hiệu quả;
- Hỗ trợ Bếp trưởng hệ thống giám sát & triển khai đào tạo cho các nhà hàng thuộc trách nhiệm phụ trách;
- Phối hợp cùng Giám sát Bếp/Bếp trưởng Hệ thống để kiểm soát tối ưu hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu trong hệ thống cũng như kiểm soát chất lượng món ăn;
Phối hợp và hướng dẫn Thu mua và QA trong việc giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào từ Nhà cung cấp;
- Hỗ trợ triển khai qui trình sản xuất cùng với Bếp trung tâm, Chef hệ thống đưa phương án tối ưu cho vận hành;
- Thực hiện các báo cáo theo thực tế công việc; Phụ trách các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.

- Thái độ tích cực và có tinh thần đồng đội tốt. Có thể chịu được áp lực công việc cao.
- Có kỹ năng vi tính văn phòng: Word, Excel, PowerPoint, Email;
- Chủ động và trách nhiệm trong công việc. Có tinh thần đoàn kết & ý thức kỷ luật tốt;
- Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương như Bếp chính tại các nhà hàng hoặc vị trí R&D chuyên về thực phẩm. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong hệ thống chuỗi nhà hàng hoặc các mô hình kinh doanh thuộc ngành F&B;
- Giao tiếp thông thạo tiếng Hàn
- Tốt nghiệp Trung Cấp / Cao Đẳng / Đại Học các ngành có liên quan;
- Khả năng giao tiếp, thương lượng hiệu quả và làm việc nhóm tốt;
- Có khả tổ chức, điều phối & phân công công việc khoa học;
- Có khả năng sáng tạo & không ngừng đổi mới các món ăn để có thể bắt kịp xu hướng và sự biến động đa dạng của thị trường. Có đam mê ẩm thực và yêu thích nấu ăn là điểm cộng;
- Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược phát triển món ăn cho nhà hàng. Có khả năng tính toán số liệu chính xác và nhạy bén với những thay đổi;

- Lương thỏa thuận theo năng lực;
- Thời gian làm việc: Thứ 2- Thứ 6, 10h- 22h (nghỉ trưa 2 tiếng)
- Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại nhà hàng
- Công ty thường xuyên có các hoạt động: Du lịch, Team building, Tiệc cuối năm, ...
- Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
- Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7,
- Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-04-16 03:20:03