Nhân Viên R&D

- Nghiên cứu xu hướng dinh dưỡng học đường và đề xuất các món ăn phù hợp theo mùa, theo lứa tuổi;- Phát triển các loại sốt, nước chấm, nước ướp, sản phẩm chế biến sẵn để sử dụng đồng bộ trong hệ thống bếp của công ty;- Chuẩn hóa công thức, tỷ lệ gia vị, quy trình nấu để đảm bảo hương vị ổn định và dễ nhân rộng;- Phối hợp với bộ phận QA và vận hành bếp để kiểm định chất lượng sản phẩm thử nghiệm;- Lập kế hoạch thử nghiệm món ăn và đánh giá cảm quan với học sinh, giáo viên, phụ huynh;- Làm việc với phòng mua hàng để tìm kiếm nguồn nguyên liệu tối ưu về chi phí và chất lượng;- Cập nhật, lưu trữ dữ liệu công thức, kết quả test, chi phí, và đề xuất điều chỉnh khi triển khai thực tế.

- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Công nghệ Thực phẩm/ Dinh dưỡng/ Quản lý Chất lượng/ Đầu bếp chuyên nghiệp hoặc ngành liên quan.- Trình độ chuyên môn+ Am hiểu an toàn thực phẩm (ATTP), HACCP, ISO 22000, kỹ năng lập công thức và kiểm định cảm quan;+ Sáng tạo, tỉ mỉ, có khả năng phân tích cảm quan và cải tiến món ăn theo phản hồi thực tế;+ Ưu tiên ứng viên có kỹ năng nấu ăn tốt và có thể thực hiện demo sản phẩm.- Kinh nghiệm thực tế Có ít nhất 1- 2 năm kinh nghiệm R&D trong lĩnh vực thực phẩm, suất ăn, hoặc F&B (ưu tiên lĩnh vực suất ăn công nghiệp/ học đường).- Yêu cầu khác Am hiểu sâu về ẩm thực Việt Nam;- Tinh thần trách nhiệm cao và khả năng chịu áp lực công việc tốt

- Lương: 15- 20 triệu/tháng;- Phụ cấp ăn trưa: Miễn phí tại Công ty;- Phúc lợi: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN …. và các chế độ đãi ngộ khác theo quy định củaPháp luật và của Công ty;- Cung cấp đầy đủ trang thiết bị để phục vụ công việc;- Được tham gia các sự kiện, du lịch hàng năm theo quy định của Công ty;- Được tham gia các lớp đào tạo (nếu có);- Thưởng các ngày lễ tết, lương tháng thứ 13 theo tình hình kinh doanh của Công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-20 18:35:02