NHÂN VIÊN TẠP VỤ BẾP (STEWARD)

Tiến hành lau rửa trực tiếp bằng tay đối với những vật dụng máy không rửa được
Quản lý số lượng hóa chất, nhiệt độ nước; đảm bảo sử dụng hợp lý, đúng liều lượng, đảm bảo vệ sinh,an toàn cho người sử dụng
Lau chùi sạch sẽ thiết bị nhà bếp như lò vi sóng, lò nướng, màng lọc, cống rãnh …
Đảm bảo tất cả các vật dụng sau khi rửa xong đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo đồ dùng trong bếp luôn đầy đủ và sạch sẽ để phục vụ cho việc nấu nướng, dọn thức ăn/đồ uống cho khách hàng.
Vệ sinh định kỳ và thường xuyên kiểm tra đồ trong kho, đảm bảo sạch sẽ, đạt yêu cầu sử dụng
Nhận bát, đĩa, muỗng, nĩa…dơ từ các bộ phận khác; đảm bảo tách biệt các vật dụng đã qua sử dụng với đồ dùng sạch
Vệ sinh toàn bộ các khu vực của bếp 2 lần/ca, nhất là khu vực bồn rửa phải sạch
Thực hiện công việc rửa bát đĩa theo đúng quy trình như hướng dẫn
Làm khô và phân loại bát, đĩa…sau khi đã rửa xong; sắp xếp vào đúng vị trí quy định
Đổ rác và di chuyển rác thải đến vị trí quy định
Kịp thời phát hiện hư hỏng và báo cáo sữa chữa
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng, quản lý.

• Kinh nghiệm: Ít nhất 1 năm làm tạp vụ cho nhà hàng hay khách sạn
• Khác: Hiểu biết về hóa chất
• Học vấn: Trình độ Trung học

Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
Lương, thưởng cạnh tranh
Làm việc tại khách sạn xanh, độc đáo ở khu vực Đà Nẵng
Hỗ trợ cơm ca, đồng phục
06 ngày off/ tháng

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-14 10:40:02