Pastry Commis Chef/Nhân Viên Bếp Bánh

Work in conjunction with the Pastry Demi Chef de Partie/ Pastry Chef de Partie /Assistant Pastry Chef to support all Food Promotions and create uniquely memorable Regent Moments.
Thực hiện các nhiệm vụ vệ sinh cơ bản và đảm bảo rằng tất cả các khu vực làm việc của bạn đều được vệ sinh đúng cách
Ensure that all goods/ingredients received are up to the required standard for food production and highlight any problems to your Chef in Charge.
Làm việc cùng với Đầu bếp bánh ngọt Demi Chef de Partie / Pastry Chef de Partie / Trợ lý đầu bếp bánh ngọt để hỗ trợ tất cả các chương trình khuyến mãi thực phẩm và tạo ra những khoảnh khắc Regent đáng nhớ độc đáo
Bạn sẽ tham dự tất cả các cuộc họp giao ban theo ca để đảm bảo các hoạt động của khách sạn và các yêu cầu vận hành được đáp ứng theo Triết lý của Phòng trưng bày Taste Gallery của Regents.
Đảm bảo sự sạch sẽ của tất cả các khu vực lưu trữ cũng như luân chuyển hàng tồn kho hàng ngày.
Đảm bảo rằng tất cả hàng hóa/nguyên liệu nhận được đều đạt tiêu chuẩn cần thiết để sản xuất thực phẩm và nêu rõ bất kỳ vấn đề nào cho Bếp trưởng phụ trách của bạn.
Ensure the cleanliness of all storage areas as well as stock rotation on a daily basis.
Report any problems relating to Engineering, Stewarding or Hygiene to your Chef in Charge.
Duy trì Chính sách vệ sinh nghiêm ngặt của khách sạn và đảm bảo rằng tất cả các SOP đều được đề cập
You will prepare all Mise en Place as required and directed on a daily basis.
You will assist the Pastry Demi chef de Partie/Pastry Chef de Partie /Assistant Pastry Chef in ensuring that all culinary standards in your section comply with Company.
Uphold the Hotels Stringent Hygiene Policy and ensure that all SOP’s are covered.
You will always maintain a healthy work environment with a high standard of Personal Hygiene.
Ensures that all dishes from your section are prepared consistently and in accordance to Regents Taste Gallery Recipe standards.
Đảm bảo rằng tất cả các món ăn từ khu vực của bạn được chuẩn bị nhất quán và phù hợp với các tiêu chuẩn của Regents Taste Gallery Recipe.
Báo cáo bất kỳ vấn đề nào liên quan đến Kỹ thuật, Quản lý hoặc Vệ sinh cho Đầu bếp phụ trách của bạn
You will attend all shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are met in line with Regents Taste Gallery Philosophy.
Perform basic cleaning duties and ensuring that all of your work’s stations are properly sanitize.
Bạn sẽ luôn duy trì một môi trường làm việc lành mạnh với tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cao.
Bạn sẽ chuẩn bị tất cả Mise en Place theo yêu cầu và hướng dẫn hàng ngày.
Bạn sẽ hỗ trợ Đầu bếp bánh ngọt/Bếp trưởng bánh ngọt/Trợ lý đầu bếp bánh ngọt trong việc đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn ẩm thực trong bộ phận của bạn tuân thủ Chính sách và Quy trình cũng như Tiêu chuẩn tối thiểu của Công ty và Khách sạn and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.

Working with multi- cultural teams / Làm việc với đội ngũ đa văn hóa
Support and adhere to the equal opportunities policy of the company / Hỗ trợ và tuân thủ chính sách bình đẳng của công ty
Ensure that full uniform is worn at all times / Đảm bảo luôn mặc đồng phục đầy đủ
Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field / Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.
Be aware of all Health, Safety and Fire regulations and abide by their terms / Nhận thức được tất cả các quy định về Sức khỏe, an toàn và Phòng cháy và tuân thủ các quy định đó
Maintain high standards of personal hygiene at all times / Luôn đảm bảo vệ sinh cá nhân

At least 14 annual leave, 2 days off per week / Ít nhất 14 ngày phép năm, 2 ngày nghỉ mỗi tuần.
Relocation, repatriation allowance / Trợ cấp di chuyển nhận việc, hồi Hương.
Contract 2 years included probation period / Hợp đồng 2 năm bao gồm thời gian thử việc.
Insurance as labor law / Bảo hiểm theo luật lao động.
Rest and relaxation, Home leave allowance / Trợ cấp nghỉ dưỡng và thăm nhà.
Healthcare insurance for personal after 6 working months and for the family after 2 working years / Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cá nhân sau 6 tháng làm việc và cho gia đình sau 2 năm làm việc
Accommodation, uniform, transportation, and meals are provided / Hỗ trợ về nhà ở, đồng phục, phương tiện đi lại và bữa ăn.
Competitive salary / Lương cạnh tranh.
International working environment, join courses of IHG Group / Môi trường làm việc quốc tế, được tham gia các khóa học của tập đoàn IHG
Service charge as revenue / Phí dịch vụ theo doanh thu.
7 accident insurance / Bảo hiểm tai nạn 24/7
Other benefits / Quyền lợi khác

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-14 09:49:40