Pastry Demi Cdp/ Phó Giám Sát Bếp Bánh

Tham gia xây dựng thực đơn và đóng góp ý tưởng sáng tạo.
Duy trì vệ sinh và tổ chức khu vực bếp bánh theo đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Thực hiện công thức và quy trình chế biến một cách chính xác và đồng nhất.
Chuẩn bị và trình bày các món bánh ngọt, tráng miệng, bánh mì và các sản phẩm nướng theo tiêu chuẩn thực đơn.
Theo dõi nguyên liệu tồn kho và báo cáo nhu cầu với Bếp Trưởng Bánh.
Hỗ trợ đào tạo và hướng dẫn các nhân viên phụ bếp hoặc thực tập sinh trong khu vực bếp bánh.
Đảm bảo lưu trữ và ghi nhãn thực phẩm đúng quy định hoặc quy chuẩn an toàn thực phẩm liên quan.
Hỗ trợ Bếp Trưởng Bánh trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho ca làm việc hàng ngày.
Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo phục vụ hiệu quả.

Hiểu biết cơ bản về quản lý nguyên liệu, định lượng và kiểm soát chi phí.
Kỹ năng trình bày và tạo hình món ăn tốt.
Kiến thức vững vàng về kỹ thuật làm bánh.
Tinh thần làm việc nhóm tốt, thái độ tích cực và linh hoạt.
Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 3 sao trở lên.
Có bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề trong lĩnh vực Ẩm thực hoặc chứng chỉ nghề Bánh từ các cơ sở đào tạo chuyên ngành.

Lương & thưởng cạnh tranh;
Hưởng 100% lương thử việc;
5 ngày nghỉ/ tuần; 8.5 tiếng/ ngày (bao gồm 30 phút ăn ca);
Các loại bảo hiểm theo quy định của pháp luật;
Khác: Team building, sinh nhật hàng tháng, du lịch,...
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo chuyên nghiệp;
Cơ hội thăng tiến cao;
Hỗ trợ ăn ở, đi lại , đồng phục;

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-05-08 09:40:03