Pastry Demi Chef Tổ Phó Bếp Bánh

PHẠM VI CÔNG VIỆC/ SCOPE OF WORK
Tổ phó Bếp Bánh đảm nhận nhiệm vụ quản lý một nhóm các nhân viên bếp, phụ bếp phụ trách công việc theo phân công của Bếp trưởng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và món ăn đúng chuẩn công thức được giao.
Pastry Demi Chef is responsible for managing a group of Commis, Kitchen staffs and is responsible for ensuring that standards are maintained for his/her section.

- Kiến thức tốt và có phong cách ẩm thực phong phú.
- Certificate in culinary artst.
- Kỹ năng tổ chức và lãnh đạo
- At least 1 year in Pastry Demi chef position in 4/5 stars Restaurant.
- In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and nutrition
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tổ phó bếp Bánh nhà hàng 4/5 sao.
- Outstanding leadership, communication skills.
- Có kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp tốt.
- Kiến thức chuyên sâu về các nguyên tắc vệ sinh, chế biến thực phẩm và dinh dưỡng.
- Organizing and leadership skills
- Tập trung vào sự tỉ mỉ và sáng tạo
- Great attention to detail and creativity

Working in dynamic, professional working environment with many opportunities of career development.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-20 17:30:03