Phó Bộ phận Ẩm thực

Tham mưu cùng FBM/FBD xây dựng và thực hiện các chương trình bán hàng tại Bộ phận, đảm bảo tối ưa hóa chỉ tiêu doanh thu.
Tham gia tổ chức điều hành và quản lý hoạt động chung các Outlet tại Bộ phận, đảm bảo việc điều phối, kiểm soát công việc của các OM/AOM hoàn thành nhiệm vụ và đạt tính hiệu quả. Đảm bảo kiểm soát được chi phí và thực hiện doanh thu theo chỉ tiêu P&L.
Tổ chức, theo dõi các khóa huấn luyện, đào tạo cho nhân viên tại Bộ phận. Bảo đảm nhân viên được huấn luyện, đào tạo theo các tiêu chuẩn, nghiệp vụ của công ty và đáp ứng được chất lượng phục vụ khách hàng.
Bảo đảm trao đổi thông tin, tạo mối quan hệ tốt với cấp trên, cấp dưới, đồng nghiệp và các bộ phận khác, một cách chuyên nghiệp và thân thiện.
Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của FBM/FBD khi có yêu cầu/
Kiểm tra, giám sát các hoạt động vận hành của các OM/AOM tại các Outlet bao gồm nhưng không giới hạn về tiêu chuẩn, hàng hóa, công tác vệ sinh, vệ sinh an toàn thực phẩm. Đảm bảo hoạt động vận hành diễn ra trơn tru, cung cấp sản phẩm & dịch vụ theo tiêu chuẩn và đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng.
Kiểm tra công tác quản lý tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa, ... tại các Khu vực Outlet được phân công của các OM/Assist.OM nhằm đảm bảo về số lượng, chất lượng để phục vụ, hạn chế tối đa việc thất giảm thiểu bể vỡ, thất thoảt tài sản/công cụ dụng vụ/hàng hóa.

- Kỹ năng giải quyết phàn nàn khách hàng.
- Khả năng chịu đưng áp lực công việc
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Tiếng Anh và tin học văn phòng tốt
- Kỹ năng thuyết trình
- Ưu tiên chứng chỉ Quản lý khách sạn.
- Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo nhân viên
- Kỹ năng đào tạo và phát triển nhân viên cấp dưới
- Năng động, sáng tao, đổi mới trong công việc
- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Du lịch / Khách sạn / Quản lý nhà hàng

- Hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở.
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-12 12:15:31