Phó Quản Lý Bếp Trung Tâm

Duy trì việc thực hiện các nội quy về quản lý lao động, tài sản, an ninh, PCCC, và ATVSTP tại bếp trung tâm.
Kiểm soát định mức tồn kho, đảm bảo sử dụng nguồn vốn hiệu quả.
Xác định nhu cầu nhân sự, tham gia vào quá trình tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ, xây dựng môi trường làm việc công bằng, năng động và chuyên nghiệp.
Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa, cùng với việc sử dụng và bảo quản thiết bị trong bếp trung tâm.
Kiểm soát định mức sản xuất của xưởng sản xuất và đảm bảo chi phí vận hành của bếp trung tâm nằm trong ngân sách đề ra.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn; quy trình hướng dẫn của bếp trung tâm và đề xuất các cải tiến trong quá trình vận hành.
Đảm bảo cung ứng đầy đủ số lượng và chất lượng sản phẩm cho các nhà hàng, đáp ứng kịp thời nhu cầu.
Hỗ trợ Quản Lý Bếp Trung Tâm trong việc xây dựng các kế hoạch phát triển và định hướng hoạt động của Khối Bếp Trung Tâm.
Kiểm soát định mức chênh lệch giá trị kho hàng hàng tháng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu từ cấp trên, đảm bảo luôn sẵn sàng và nhiệt tình trong công việc.

Khả năng quản lý nhân sự, giải quyết vấn đề, ra quyết định và tạo động lực cho nhân viên.
Trung thực, có trách nhiệm, quyết đoán và có tinh thần cầu tiến.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B hoặc tại các nhà máy sản xuất.
Nam/Nữ sức khỏe tốt
Trình độ Cử nhân, ưu tiên các ngành công nghệ thực phẩm, quản trị kinh doanh.
Kỹ năng lãnh đạo, lập kế hoạch, quản lý thời gian và giao tiếp hiệu quả.

Được hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...), Lễ, Tết theo quy định.
Cung cấp máy tính theo quy định công ty
Giảm giá nhân viên khi sử dụng dịch vụ tại công ty
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm cho nhân viên
Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng của công ty
Tham gia teambuilding, year end party hàng năm
Review tăng lương hàng năm
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-28 10:30:02