PHỤ BẾP (BẾP CHI NHÁNH) - KLC HOSPITALITY

CÔNG TY CỔ PHẦN KLC HOSPITALITY
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
1 - 2 Năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Trực tiếp chế biến và nấu món.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chế biến và phân loại các loại thực phẩm, gia vị, nguyên vật liệu của bếp.
Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Theo dõi, hướng dẫn nhân viên mới vào thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ.
Quản lý, kiểm kê định kỳ hàng tháng công cụ dụng cụ được giao.
Tham gia chế biến chính về các sản phẩm, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức theo quy trình đóng gói, bảo quản sản phẩm theo khuôn mẫu quy định, tiêu chí đặt ra.
Trực tiếp kiểm tra nguyên vật liệu,sản phẩm và báo cáo với bếp trưởng,bếp phó trước khi chuyển cho bộ phận tiếp thực, kho & bộ phận giao hàng.
Kiểm soát quá trình nhân viên phụ bếp cùng thực hiện trong quá trình chế biến để đảm bảo tiêu chuẩn hàng hóa, sản phẩm.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào theo sự hướng dẫn của cấp trên.
Quản lý hàng hoá của bếp chi nhánh.
Nấu và sơ chế theo công thức sản phẩm do bếp trưởng,bếp phó giao xuống.

Yêu cầu công việc

Am hiểu về dịch vụ khách hàng ngành F&B.
Kiến thức về ATVSTP, PCCC và an toàn lao động.
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Ưu tiên Trung học chuyên nghiệp ngành quản lý nhà hàng khách sạn, học chuyên ngành bếp, các khóa học chuyên ngành quản lý bếp.
Yêu cầu: Nam trên 22 tuổi.
Kiến thức tốt về các nguồn nguyên liệu, gia vị.
Kinh nghiệm ít nhất 02 năm phụ bếp ở các nhà hàng alacarte lớn, nhà hàng hải sản, đặc sản.
Kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên môn: 1 năm trở lên.

Quyền lợi

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-10 01:05:32

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin PHỤ BẾP (BẾP CHI NHÁNH) - KLC HOSPITALITY - Mã tin đăng: 4270724. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

CÔNG TY CỔ PHẦN KLC HOSPITALITY

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
Nhân Viên
Kinh nghiệm yêu cầu
1 - 2 Năm
Trình độ yêu cầu
Trung học
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Nhân viên chính thức
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
22/05/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây