Phụ bếp (Dự Án Mới - Noire Dining & Cafe The Berkley)

Thực hiện các công việc đầu ca:
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu để bán hàng
- Tập hợp tất cả các loại thịt và nguyên vật liệu khu vực mình làm việc
- Chuẩn bị các loại bát, đĩa để đựng món.
- Trong quá trình thực hiện công việc chú ý kiểm tra nguyên vật liệu và báo cáo cho Giám Sát Bếp hàng không đủ số lượng và không đạt chất lượng.
- Hỗ trợ thực hiện món ăn
- Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Giám Sát Bếp
- Chuẩn bị các loại gia vị, nguyên liệu theo yêu cầu của người phụ trách.
- Hỗ trợ các công việc khác trong khi làm món theo sự hướng dẫn của người phụ trách.
- Chuẩn bị hàng hóa cho đủ bán trong ca và hàng hóa cho ca sau.
- Vệ sinh, bảo quản máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng.
Thực hiện các công việc cuối ca:
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.
- Cùng tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca với toàn thể nhân viên trong bếp.
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng quy định.
- Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng nơi quy định.
- Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi kết thúc ca làm việc. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Các nhiệm vụ khác:
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Giám Sát Bếp
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Thời gian làm việc: ca xoay 6h- 14h và 14h- 22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần
Địa điểm làm việc: 177 Võ Nguyên Giáp, Phường An Khánh (Thảo Điền cũ)
Kinh nghiệm 3 tháng ở vị trí phụ bếp, sơ chế nguyên liệu,...

- Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
- Gửi xe miễn phí
- Các chế độ khác của công đoàn (8/3, 20/10, tết âm lịch, sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau nằm viện, sinh con...)
- Bảo hiểm tai nạn PVI
- Lương 7,500,000 gross/tháng, thử việc 2 tháng 100% lương
- Cấp phát đồng phục
- Phụ cấp cơm 30k/ngày (8 tiếng)
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- 12 ngày phép/ năm
- Thưởng lễ/Tết
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-13 13:55:03