Phụ Bếp Nhà Hàng

- Sơ chế các nguyên liệu (đồ tươi sống hoặc rau củ quả...) theo yêu cầu của từng món ăn & đóng gói, bảo quản, dán tem nguyên vật liệu, cho vào tủ bảo quản theo yêu cầu của từng nguyên liệu.
- Chuẩn bị công cụ bát, đĩa đúng chủng loại để ra đồ theo yêu cầu của từng món ăn.
- Vệ sinh khu vực làm việc trước, trong & sau ca, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đầu ca: Kiểm tra nguyên vật liệu để nắm bắt được số lượng & chủng loại cần sơ chế, chuẩn bị công cụ dụng cụ sơ chế
- Cuối ca: Kiểm tra & bàn giao lại cho ca sau
- Chuẩn bị nguyên vật liệu từng món ăn đúng, đủ thành phần định lượng của món ăn theo đơn đặt hàng để chảo chính chế biến.

- Có kinh nghiệm phụ bếp
- Được đào tạo chuyên ngành bếp Nóng hoặc bếp Lạnh
- Có khả năng giao tiếp và chỉ dạy người khác

- Lương, thưởng hấp dẫn
- Có chế độ du lịch, nghỉ mát
- Đóng BHXH, BHTN đầy đủ
- Lương thang 13, Tips và Sevice charge

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-01 22:15:28