PHỤ BẾP - NHÀ HÀNG VIỆT, MENAS MALL - TÂN BÌNH

Mô tả chung
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nhận nguyên liệu và sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu trong kho đúng yêu cầu từ Bếp Trưởng.
- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, sơ chế nguyên liệu; Hỗ trợ Bếp chính chế biến món ăn và ra món.
- Hỗ trợ các phụ Bếp khác để hoàn thành công việc được giao.
Nhiệm vụ chính:
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Công việc này bao gồm các công việc như rửa, gọt vỏ và cắt nhỏ trái cây, rau củ và các nguyên liệu khác.
Chịu trách nhiệm hỗ trợ các công việc chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến
Có thể tham gia vào việc phân chia và đo lường các thành phần theo công thức nấu ăn được cung cấp.
Dọn dẹp và vệ sinh
Có trách nhiệm làm sạch và vệ sinh các bề mặt, dụng cụ và thiết bị nhà bếp.
Vệ sinh mặt bàn, sàn bếp và duy trì không gian làm việc gọn gàng.
Duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong nhà bếp là vô cùng quan trọng.
Quản lý kho
Giám sát mức tồn kho, kiểm tra ngày hết hạn và thông báo cho người giám sát nhà bếp hoặc đầu bếp khi các mặt hàng cần được bổ sung.
Giúp quản lý kho nguyên liệu và vật tư.
Hỗ trợ trong việc nhận và lưu trữ hàng hoá.
Hỗ trợ Bếp trưởng và Phụ bếp khác
Nhận nguyên liệu, vận hành thiết bị nhà bếp theo hướng dẫn của đầu bếp.
Hỗ trợ bếp trưởng và các đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và nấu nướng thực phẩm.
Có thể giúp bày biện và trang trí các món ăn trước khi chúng được phục vụ.
Xử lý chất thải
Có trách nhiệm phân loại và xử lý các vật liệu phế thải theo các hướng dẫn Đảm bảo rằng rác được loại bỏ một cách thích hợp.
Để duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong không gian làm việc
Tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh
Duy trì một môi trường làm việc an toàn và vệ sinh là rất quan trọng để ngăn ngừa tai nạn và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thực hành các kỹ thuật xử lý thực phẩm phù hợp, tuân theo các quy trình đã được thiết lập về vệ sinh cá nhân.
Tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn và vệ sinh.

- Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
- Nhanh nhẹn, chịu khó, siêng năng và ham học hỏi
- Tốt nghiệp THCS (cấp 2) trở lên
- Có kỹ năng làm việc nhóm, biết phối hợp trong công việc
- Độ tuổi: Từ 18- 35 tuổi
- Có trách nhiệm với công việc
- Có phong thái lịch sự và thái độ tích cực trong khi tiếp xúc với khách hàng và nhân viên khác, thể hiện tinh thần dịch vụ
- Ưu tiên có kinh nghiệm Phụ bếp

- Thời gian làm việc: 6 ngày/ tuần
- Được làm việc ở môi trường năng động, có lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Lương: Thỏa thuận
- Phụ cấp ăn ca 1.200.000/tháng
- Tham dự các khóa đào tạo do công ty tổ chức
- Thưởng tháng lương thứ 13
- Tiệc cuối năm
- Teambuilding
- Thưởng , quà tặng sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ
- Đóng BHXH, YT, TN; Bảo hiểm sức khỏe.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-13 16:20:02