PHỤC VỤ KARAOKE

- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định.
- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…
- Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.
- Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…
- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
- Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
- Nhận bill thanh toán từ thu ngân và kiểm tra lại thông tin chính xác.
- Thực hiện các công việc cuối ca
- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.
- Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
- Tiễn khách ra về, dọn dẹp phòng hát, setup phòng mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
- Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh.
- Thực hiện việc setup phòng hát với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
- Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.
- Nếu làm ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-19 11:15:02