{Pullman Hai Phong}Commis I và Commis II/Phụ bếp và Đầu bếp

Hỗ trợ Tổ trưởng bếp hoặc Bếp phó điều hành công việc được giao.
Duy trì an ninh thích hợp và lưu trữ nguồn cung cấp tồn kho kịp thời để giảm thiểu lãng phí và ăn cắp vặt.
Đảm bảo rằng các khu vực làm việc được phân công, thiết bị nhà bếp và dụng cụ luôn được giữ sạch sẽ và ngăn nắp.
Tuân thủ các hướng dẫn về Sức khỏe, Vệ sinh và An toàn và các quy trình vận hành do khách sạn đề ra
Đảm bảo rằng danh sách đặt hàng hàng ngày sẽ đúng giờ, mua thực phẩm tốt nhất có thể và chế biến theo nhu cầu của từng Bếp.
Hỗ trợ các đầu bếp trong việc chuẩn bị tại chỗ, đảm bảo rằng chỉ những nguyên liệu tươi ngon nhất mới được sử dụng.
Đảm bảo duy trì chính xác công thức nấu ăn, công thức chuyển đổi và thông số kỹ thuật sản phẩm.
Chuẩn bị tất cả các đơn đặt hàng của khách, lưu ý các chế độ ăn kiêng đặc biệt phù hợp với yêu cầu sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng đồng thời duy trì một môi trường làm việc an toàn và vệ sinh.

- Có trách nhiệm với công việc
- Nhanh nhẹn, nhiệt huyết, hòa đồng trong công việc
- Tối thiểu bằng THPT
- Có khả năng giao tiếp tốt
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp

- Attractive wages and benefits, self- development through Accor Academy and e- learning platforms, career development opportunities

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-06 14:45:03