[PVĐ] - Giám sát Housekeeping/Stewarding

Stewarding:

​Chịu trách nhiệm phân chia công việc cho nhân viên, giám sát chặt chẽ công việc theo ca được phân công,
Kết hợp với Trưởng/Phó BP kiểm kê vật dụng, báo cáo kịp thời theo định kỳ và đột xuất
Quản lý vật dụng và trang thiết bị, theo dõi và có cải cách hữu dụng, giữ vật dụng đúng quy trình, giảm thiểu hư hỏng và thất thoát
Chịu trách nhiệm cung ứng vật dụng cho BP có liên quan và phải đảm bảo luôn sạch sẽ, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Hướng dẫn cho nhân viên quy trình và thao tác, cách để làm tốt trong công việc nhằm mang lại hiệu quả cao.

Chịu trách nhiệm kiểm tra các phòng vệ sinh, sảnh tiệc, foyer và các khu vực liên quan đến khách hàng luôn trong tình trạng sẵn sàng phục vụ
Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên theo kế hoạch
Chịu trách nhiệm kiểm tra và chăm sóc, trồng và thay mới cây xanh khu vực mặt tiền tòa nhà
Chịu trách nhiệm về vấn đề lưu giữ, gửi giặt và cấp phát đồng phục của nhân viên
Chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh khu vực hoạt động của cơ sở được phân công
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong quá trình vận hành, đảm bảo tình trạng tòa nhà luôn đạt tiêu chuẩn ban hành
Giám sát việc tuân thủ và đề xuất cập nhật Quy trình- Quy định của bộ phận (khi cần thay đổi)
Giám sát nhân viên

Chịu được áp lực công việc
Tốt nghiệp THPT trở lên
Giao tiếp tốt, sử dụng được vi tính văn phòng
Hiểu rõ các loại chén dĩa, công cụ, vật dụng dùng cho bếp và trang trí tiệc
Kiến thức vững về bảo quản và kiểm kê kho.
Ưu tiên ứng viên Nam
Sẵn sàng làm việc ngoài giờ
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn 3 sao trở lên
Hiểu rõ về các loại hóa chất dùng tẩy rửa chén dĩa…

Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-27 11:17:17