Mô tả công việc
TRÁCH NHIỆM
Báo cáo kết quả công việc định kỳ theo yêu cầu.
Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai;
Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh;
Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại Bếp trung tâm và Nhà cung cấp theo quy định;
Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung. Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ qui trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả;
Tìm hiểu và nghiên cứu để cải tiến qui trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và vừa tối ưu hóa chi phí vận hành;
Tìm kiếm và hướng dẫn cho bộ phận thực hiện những hành động khắc phục phòng ngừa. Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến;
YÊU CẦU
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở mô hình Chuỗi Nhà hàng Khách sạn (F&B), Xưởng sản xuất- chế biến Thực phẩm hoặc tương tự;
Tốt nghiệp Cao Đẳng / Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, … hoặc các ngành khác có liên quan;
Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả. Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Xưởng / Nhà máy;
Vi tính văn phòng, đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành;
Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn;
Đáp ứng được yêu cầu làm việc sớm vào 4h30 sáng.
Có khoảng 02 năm kinh nghiệm trở lên trong mảng QC ngành hàng thực phẩm;
PHÚC LỢI
Địa điểm làm việc: Số 01 Hồ Học Lãm, Phường 16, Quận 8, TP. HCM
Lương thỏa thuận theo năng lực;
Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
Thưởng KPI , Lương tháng 13;
Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
