QC Technician - Nhà máy Bắc Ninh

1. Vai trò:

1.1. Kiểm tra, theo dõi các chỉ tiêu hóa lý trong quy trình sản xuất nhằm tuân thủ nghiệm ngặt quy trình của PI đảm bảo thông số chỉ tiêu chất lượng "on target" trong ca phụ trách

1.2. Tham gia thực hiện các hoạt động xây dựng, duy trì hệ thống quản lý An toàn - Sức khỏe - Môi trường của Nhà máy và các hệ thống quản lý liên quan khác được triển khai tại Nhà máy.

2. Trách nhiệm:

2.1. Kiểm tra

- Kiểm tra sensory: test, odor, appearance

- Brix, CO2 sản phẩm

- Thông số ghép mí: Seam

- Code sản phẩm

- TIB, TA

- Air content

- Torque và leaking blow off (dây chuyền PET)

- Net content

- Go No Go (dây chuyển RGB)

- CO2 Purity

- Các chỉ tiêu nước: Độ kiểm, Chlorine, pH, Độ Cừng, ...

- Control Drink Finished syrup: Brix, TA, TIB, pH

- Kiểm tra nồng độ hóa chất CIP

- Nồng độ hóa chất sử dụng tại Washer (dây chuyền RGB)

2.2 Công việc khác

- Thực hiện nhập kết quả kiểm tra vào máy tính, các file theo dõi dữ liệu hằng ngày

- Lấy mẫu, lưu trữ theo hướng dẫn

- Thực hiện kiểm tra phân tích chất lượng nước Post mix

2.3. Thực hiện vệ sinh:

- Tuân thủ và thực thi nghiêm túc đầy đủ mọi Nội quy Công ty, các hệ thống ISO, HACCP, GMP; các quy định nội bộ và hướng dẫn trong công việc; các quy định về an toàn vệ sinh lao động, các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy, các quy định về an toàn phòng cháy nổ và các yêu cầu, quy định, hướng dẫn liên quan khác về An toàn - Sức khỏe - Môi trường được triển khai và áp dụng trong hệ thống quản lý tại Nhà máy.

2.4. Nội qui:

- Tuân thủ nội qui công ty, qui định về an toàn lao động

2.5. Báo cáo:

- Báo cáo tất cả các số liệu kiểm tra

- Phát hiện và báo cáo các vấn đề liên quan đến chất lượng, an toàn thực phẩm trong ca sản xuất

- Lưu hồ sơ báo cáo

- Tốt nghiệp tối thiểu cao đẳng ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, Hóa Chất … 

- Kỹ năng giao tiếp tốt                                 

- Chấp nhận làm việc theo ca 

- Sức khỏe tốt                                                

- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc 

- Trung thực, cẩn thận, tinh thần đồng đội cao 

- Ưu tiên người có kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm/ đồ uống