[QUẬN 1] MANAGER TRAINEE - CÓ CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN

Thực tập Quản lý Nhà hàng tại 2 cơ sở: Tân Định/ Bến Nghé, Quận 1 (có cấp bằng chứng nhận) theo bộ chỉ tiêu sau:
Quản lý vận hành tại nhà hàng
Thời gian làm việc: 08:00~15:00, có thể trao đổi khi phỏng vấn.
- Tổ chức, giám sát và đảm bảo đội ngũ nhân viên vận hành theo quy trình của nhà hàng, giám sát chấp hành xử phạt theo quy định.
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn, dịch vụ, bổ sung hoàn thiện quy trình phục vụ chuẩn tại nhà hàng.
- Đảm bảo các vấn đề về An toàn Vệ sinh thực phẩm, Phòng cháy chữa cháy, An ninh trong lúc vận hành nhà hàng.
- Xây dựng đội ngũ nhân sự: tham gia Tuyển dụng, Đào tạo, đề xuất các Chương trình phát triển và kết nối nhân viên.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Quản lý tài chính
- Định kì lập báo cáo, thống kê thu chi, doanh số để trình lên cấp trên.
- Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các thu chi đó.
- Phối hợp thực hiện các kế hoạch tài chính từ cấp trên, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số, chi phí.
Quản lý tài sản, hàng hóa
- Kiểm soát và tổ chức bảo trì, sửa chữa các thiết bị, máy móc trong nhà hàng.
- Lên đề xuất đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, công cụ dụng cụ, nội thất nhằm phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Theo dõi tồn kho, đảm bảo duy trì ở định mức tối thiểu, lên kế hoạch thu mua, bổ sung hàng hoá kịp thời và điều chỉnh lại định mức hàng hoá cho phù hợp với từng thời kì nếu cần.

- Nam/ Nữ có độ tuổi từ 21 đến 28- Tốt nghiệp chuyên ngành liên quan đến Nhà hàng/ Khách sạn/ Dịch vụ.- Có thái độ làm việc trung thực, chăm chỉ và tích cực.- Khả năng quan sát khách hàng, thị trường để nắm bắt và đáp ứng kịp thời các nhu cầu hiện hữu.- Kỹ năng xây dựng, phát triển đội ngũ, phân tích và tổng hợp số liệu.- Kỹ năng tạo bầu không khí vui vẻ, hứng khởi mang đến cho khách hàng- Ưu tiên ứng viên có máy tính/ laptop riêng để quản lý vận hành Nhà hàng.- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp Tiếng Anh, khả năng và kinh nghiệm quản lý trong ngành dịch vụ.

- Gặp gỡ nhiều thực khách và đối tác nước ngoài giúp cải thiện hiểu biết, khả năng ngoại ngữ và giao tiếp
- Đàm phán tăng lương theo năng lực
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đa dạng
- Miễn phí bữa ăn trong ca làm việc
- Lương, thưởng, các chế độ khác được thỏa thuận trực tiếp khi phỏng vấn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-22 22:30:02