Quản lí cửa hàng

Vai trò của một quản lý cửa hàng nhà hàng là quan trọng và đa dạng, đòi hỏi sự linh hoạt, kỹ năng lãnh đạo, và khả năng quản lý hiệu quả. Dưới đây là mô tả chi tiết về công việc của một quản lý cửa hàng nhà hàng:
Quản lý Nhân Sự:
Quản lý hiệu suất làm việc và giải quyết mọi vấn đề nhân sự.
Lên lịch làm việc, theo dõi giờ làm việc, và đảm bảo nhân viên thực hiện công việc theo chuẩn.
Tạo môi trường làm việc tích cực và hỗ trợ sự phát triển cá nhân của nhân viên.
Tuyển chọn, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên.
Quản Lý Kinh Doanh:
Phát triển và triển khai chiến lược tiếp thị và quảng bá để thu hút và giữ chân khách hàng.
Đảm bảo việc đạt được doanh số bán hàng và lợi nhuận được đề ra.
Theo dõi và quản lý nguồn cung, tồn kho và đặt hàng.
Phân tích và đánh giá hiệu suất doanh nghiệp.
Quản Lý Dịch Vụ Khách Hàng:
Giải quyết mọi phàn nàn và thúc đẩy sự hài lòng của khách hàng.
Đảm bảo dịch vụ khách hàng cao cấp và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.
Đàm phán và quản lý các hợp đồng với khách hàng doanh nghiệp (nếu có).
Quản Lý Cơ Sở Vật Chất:
Duy trì và kiểm soát trang thiết bị, nội thất và vật dụng nhà hàng.
Quản lý và đảm bảo tuân thủ các quy tắc về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Đảm bảo sự hoạt động an toàn và hiệu quả của nhà hàng.
Quản Lý Tài Chính:
Lập kế hoạch và theo dõi ngân sách.
Xác định và thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí.
Thực hiện và giám sát các quy trình kế toán và báo cáo tài chính.
Quản Lý Sự Kiện và Tiệc:
Tổ chức và quản lý sự kiện, tiệc, và các chương trình khác.
Lập kế hoạch và triển khai các chiến lược để tăng doanh số bán hàng trong các sự kiện đặc biệt.
Đối Mặt với Vấn Đề Khẩn Cấp:
Những công việc trên đều đòi hỏi sự linh hoạt và kỹ năng quản lý đa dạng, vì môi trường nhà hàng thường đầy thách thức và đòi hỏi sự tập trung đồng đội để đạt được sự thành công.
Phản ứng nhanh chóng và hiệu quả đối với mọi vấn đề khẩn cấp, như tai nạn, sự cố nhân viên, hoặc vấn đề với khách hàng.

- Yêu thích và đam mê cùng nghành FnB
- Có kinh nghiệm làm giám sát ít nhất 2 năm
- Kinh nghiệm quản lí ở vị trí tương đương 1 năm

Lương Cao và Phúc Lợi Hấp Dẫn:
Quản lý nhà hàng thường nhận được mức lương cao, phản ánh vai trò quan trọng của họ trong quản lý doanh nghiệp.
Các phúc lợi như, chế độ nghỉ phép và các chế độ phúc lợi khác.
Ưu Tiên Đặc Quyền trong Quyết Định:
Quản lý có quyền ra quyết định và thực hiện chiến lược kinh doanh của nhà hàng.
Quyền lợi trong việc đề xuất và thực hiện các biện pháp cải tiến và sáng tạo.
Khả Năng Lãnh Đạo và Phát Triển Cá Nhân:
Cơ hội để phát triển kỹ năng lãnh đạo thông qua việc quản lý và hướng dẫn đội ngũ nhân viên.
Các chương trình đào tạo và phát triển cá nhân để nâng cao kỹ năng quản lý.
Môi Trường Làm Việc Chuyên Nghiệp và Sáng Tạo:
Cơ hội làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và sáng tạo, thúc đẩy sự sáng tạo và đổi mới trong quản lý nhà hàng.
Được làm việc với đội ngũ đa dạng và đầy đủ kỹ năng.
Thưởng Hiệu Suất và Hoa Hồng:
Chế độ hoa hồng cho việc quản lý hiệu suất xuất sắc.
Cơ hội nhận thưởng dựa trên hiệu suất kinh doanh và đạt được các mục tiêu doanh số bán hàng.
Khả Năng Đàm Phán và Quản Lý Tài Chính:
Được tham gia vào quyết định về nguồn cung, giá cả và các vấn đề tài chính quan trọng khác.
Quản lý có quyền thương lượng và quản lý nguồn lực tài chính của nhà hàng.
Điều Kiện Làm Việc Linh Hoạt:
Một số quản lý nhà hàng có cơ hội làm việc theo ca, giúp tăng tính linh hoạt trong lịch trình làm việc.
Mối Quan Hệ Doanh Nghiệp và Networking:
Cơ hội xây dựng mối quan hệ doanh nghiệp thông qua việc tương tác với đối tác, nhà cung cấp và khách hàng.
Tham gia vào cộng đồng doanh nghiệp và nhận thức về thị trường địa phương.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:07:26