Quản Lý Chi Nhánh Nhà Hàng (Điểm Tâm Sáng Và Phở)

Vận Hành Nhà Hàng
- Hoàn thiện giấy tờ theo quy trình và quản lý đúng giờ với độ chính xác.
- Đảm bảo chất lượng thực phẩm và sự hài lòng của khách hàng 100%.
- Báo cáo với cấp trên về các hoạt động và các vấn đề không thường xuyên.
- Kiểm soát hoạt động hằng ngày bằng cách sắp xếp thời gian làm việc, đặt hàng thực phẩm và đồ tiếp liệu, và phát triển đội ngũ Nhân Viên Nhà Hàng.
- Thực hiện các chương trình tiếp thị và quảng bá tại cửa hàng.
- Kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách làm theo các thủ tục kiểm soát / bảo mật tiền mặt, duy trì kho, quản lý lao động, đọc hiểu báo cáo thu chi và hành động thích hợp để đạt mục tiêu của Nhà Hàng phụ trách.
Quản Lý Nhân Viên
- Động viên và đào tạo đội ngũ Nhân viên bên dưới.
- Họp và khen thưởng Nhân viên hàng tháng theo chính sách.
- Đánh giá Nhân viên tiềm năng nhằm đào tạo & phát triển đội ngũ Quản Lý kế thừa.
- Đảm bảo quy trình Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm được Nhân viên hiểu và thi hành.
- Đào tạo Nhân viên tại cửa hàng theo quy trình làm việc.
- Đánh giá Nhân viên dựa trên hoạt động, hành động kỷ luật, thái độ làm việc và hiệu suất công việc.
- Tuyển dụng, phỏng vấn Nhân viên mới.

- Độ tuổi từ 25 đến 40 tuổi
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí quản lý hoặc giám sát nhà hàng ăn uống (Ăn sáng và Phở). Đặc biệt là kinh nghiệm về quản lý dịch vụ ăn uống chuỗi và chuỗi bán lẻ;
- Chịu được áp lực công việc.
- Kỹ năng lãnh đạo và giải quyết vấn đề tốt.
- Biết sử dụng thành thạo tin học cơ bản ( Word, Excel...)

- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại.
- Tổng thu nhập quản lý (bao gồm Lương cứng + Thướng doanh thu tháng)
- Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Nhà nước và công ty.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên
- Tháng làm 28 ngày công đối với vị trí quản lý.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-27 09:30:03