Quản lý vận hành & đào tạo
- Kết hợp cùng phòng kế toán kiểm soát doanh thu và tiền mặt nộp về tài khoản công ty đúng hạn, giải quyết những vấn đề không hoặc chậm nộp doanh thu cửa hàng theo qui định công ty.
- Kiểm soát các hoạt động theo quy trình và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, dịch vụ của các cửa hàng;
- Quản lý hoạt động, vận hành và phát triển đội ngũ nhân sự tại các chi nhánh quản lý.
- Giám sát và kiểm soát việc xuất, nhập và bảo quản hàng hóa tại các cửa hàng nhằm đảm bảo việc luân chuyển hàng hợp lý, giảm thiểu thất thoát.
- Phối hợp cùng team C&B, cập nhật lịch làm việc và quản lý giờ công trên hệ thống theo tuần/tháng;
- Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá năng lực nhân sự từ quản lý cửa hàng đến nhân viên phục vụ.
- Đảm bảo và giám sát chặt chẽ việc thực thi các quy định, quy trình tại các cửa hàng nhằm đảm bảo việc tuân thủ quy định của công ty và pháp luật, cũng như kịp thời phát hiện những lỗ hổng, thiếu sót trong quá trình thực hiện để để xuất những quy định, quy trình thay thế, cải tiến tốt hơn.
- Kết hợp cùng phòng nhân sự nhằm duy trì và xây dựng sự ổn định nguồn lực quản lý cấp trung.
Quản lý doanh thu & tài chính
- Theo dõi doanh thu, chi phí từng chi nhánh và toàn chuỗi, đề xuất phương án tối ưu lợi nhuận.
- Lập kế hoạch tài chính, báo cáo doanh thu định kỳ cho ban lãnh đạo.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân sự, vận hành để tăng hiệu quả tài chính.
- Kiểm soát PnL hợp lý đối với từng cửa hàng trong khu vực quản lý.
- Phối hợp với kế toán kiểm tra, giám sát các giao dịch, hóa đơn, doanh thu hằng ngày.
Marketing & Chăm sóc khách hàng
- Am hiểu quản lý các nền tảng đánh giá online (Google Review, Facebook, ShopeeFood, GrabFood…).
- Theo dõi xu hướng thị trường, đề xuất chiến lược kinh doanh phù hợp từng chi nhánh
- Thu thập phản hồi khách hàng, phân tích và cải thiện dịch vụ theo mong đợi của khách hàng.
- Phối hợp với bộ phận Marketing triển khai chương trình khuyến mãi, quảng bá thương hiệu.
- Thực hiện một số công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
