Quản Lý Cửa Hàng (Chi Nhánh Hà Nội)

Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho cửa hàng phụ trách
Quản lý Tuyển dụng và các vấn đề liên quan tới nhân sự;
Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin, kế hoạch bán hàng / marketing cho nhân viên;
Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý trực tiếp;
Kiểm soát tốt các khoản chi phí hoạt động của cửa hàng ở mức tối thiểu;
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày;
Phối hợp với các bộ phận của công ty thực hiện công việc;
Theo dõi các hoạt động nhập, xuất, tồn nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thiết bị tại Quán. Chị trách nhiệm bảo quản, đề xuất mua mới / sửa chữa / thay thế các vật tư thiết bị hư hỏng;
Sắp xếp lịch làm việc ca / nghỉ off / phép cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh nếu có và báo cáo chấm công cho nhân viên;
Trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của Kiosk/ Quán phụ trách, từ đó đề xuất cải tiến các hoạt động của Hệ thống Kiosk/ Quán.
Triển khai và giám sát thực hiện các hoạt động tại cửa hàng theo chính sách, quy trình của Công ty;
Triển khai kế hoạch bán hàng, doanh số, KPI, đánh giá khen thưởng / phạt cho nhân viên theo quy định Công ty;
Đảm bảo doanh thu luôn đạt được mục tiêu đặt ra hoặc duy trì sự phát triển doanh thu theo chỉ tiêu của Công ty đặt ra;
Chịu trách nhiệm giải trình các khoản chi, các khoản đề xuất cho hoạt động của cửa hàng;
Quản lý doanh thu cửa hàng;
Huấn luyện đội ngũ nhân viên tại Quán có tác phong/ thái độ phục vụ khách hàng tốt;
Đào tạo về thương hiệu và các chuyên môn cần thiết cho nhân viên;
Trực tiếp theo dõi và báo cáo doanh thu hàng ngày, nộp doanh thu đúng theo quy định của công ty;
Chủ động đề xuất các chương trình bán hàng, điều chỉnh menu cho phù hợp với tình hình kinh doanh và đẩy mạnh doanh số của Kênh quán;

Giao tiếp nhanh nhẹn, thông minh;
Ham học hỏi, nhiệt tình;
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B;
Có ít nhất 3 năm làm quản lý cửa hàng ngành F&B, Ưu tiên ứng viên có kinh ngiệm quản lý chuỗi cửa hàng Coffee
Có tinh thần trách nhiệm và làm việc dưới áp lực cao;
Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt.
Có kiến thức và đam mê về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn;
Ngoại ngữ : Tiếng Anh

Thưởng
Bảo hiểm theo quy định
Đào tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-02-18 09:20:02