QUẢN LÝ/GIÁM SÁT BẾP_LƯƠNG THƯỞNG HẤP DẪN_NGŨ HÀNH SƠN, ĐÀ NẴNG

• Quản lý nhân viên bếp, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, lập kế hoạch và đánh giá kết quả
• Quản lý, giám sát ngân sách chi phí thực phẩm và lao động.
• Tạo và cập nhật menu với chủ sở hữu.
• Giám sát hoạt động hàng ngày của bếp, đảm bảo mọi hoạt động trong bếp diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
• Lập kế hoạch và xây dựng tiêu chuẩn vận hành, quy trình để tối ưu hóa quy trình làm việc.
• Theo dõi mức tồn kho và đặt hàng vật tư khi cần, giảm thiểu lãng phí và chi phí
• Đảm bảo tất cả thực phẩm được chuẩn bị theo tiêu chuẩn chất lượng cao
• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy định về an toàn thực phẩm
• Triển khai và thực thi các quy định về sức khỏe và an toàn, đảm bảo môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ cho tất cả nhân viên

- Đã từng có kinh nghiệm quản lý bộ phận bếp ở nhà hàng- Chuyên môn sâu về khoa học ẩm thực và các quy định an toàn thực phẩm- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giao tiếp tốt- Có thể làm việc theo giờ linh hoạt, kể cả buổi tối và cuối tuần- Ưu tiên bằng trung cấp/cao đẳng bếp

• BHYT, BHXH theo quy định Nhà nước.
• Lương: 10- 15 triệu, thỏa thuận dựa vào năng lực và kinh nghiệm
• Các chế độ ma chay- hiếu- hỷ, quà sinh nhật, ... theo quy định Nhà nước và Công ty.
• Thưởng KPI ở các mốc quý, 6 tháng, thưởng tháng 13 và hoa hồng dựa trên doanh thu
• Du lịch teambuilding cùng toàn công ty 1- 2 lần/năm
• Phép năm: 14 ngày.
• Ca làm việc: có thể thỏa thuận linh hoạt làm việc
• Hỗ trợ các khoá học phát triển chuyên môn theo quy định Công ty.
• Hỗ trợ cơm ca tại nhà hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-13 05:10:24