Mô tả công việc
CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
Quản Trị Vận Hành Nhà Hàng:
Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện tình hình kinh doanh phù hợp;
Chịu trách nhiệm và kiểm soát các chỉ số Lợi nhuận, Chi phí & Hàng hóa;
Đảm bảo 100% sự hài lòng của khách hàng về Dịch vụ tại Nhà hàng;
Sắp xếp lịch làm việc & xác nhận công cho nhân sự nhà hàng;
Tiến hành order đội Bảo trì để bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất theo kế hoạch & theo tình hình thực tế;
Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE;
Hoàn thành các thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định;
Thực hiện các báo cáo Ngày/ Tuần/ Tháng/ Năm theo quy định đúng thời hạn;
Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đưa ra phương hướng xử lý.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm theo chuẩn Quy định Công ty và chuẩn An toàn Vệ sinh Thực phẩm;
Quản Trị Nhân Sự Nhà Hàng:
Hướng dẫn nhân viên mới ký hợp đồng và hoàn thành các thủ tục hành chính khác theo quy định;
Đánh giá năng lực, ghi nhận, khích lệ & động viên đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc;
Chịu trách nhiệm phỏng vấn khi tuyển dụng Nhân viên mới;
Xây dựng kế hoạch đào tạo phát triển đội ngũ kế thừa;
Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên;
Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc để tìm hiểu và cải thiện môi trường làm việc theo tình hình thực tế. Tiến hành Họp & Xử lý kỷ luật lao động khi cần.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC:
Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên ở các ngành như Quản Trị Kinh Doanh, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn hoặc các ngành khác có liên quan;
Yêu cầu Giao tiếp tiếng Nhật tốt;
Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager); Ưu tiên ứng viên đã làm tại các nhà hàng chuyên concept món Nhật;
Tinh thần đồng đội tốt và có trách nhiệm cao trong công việc.
Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc ở các mô hình chuỗi nhà hàng;
Kỹ năng tin học văn phòng khá (Excel tốt là điểm cộng);
CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI:Địa chỉ Văn phòng: GigaMall Thủ Đức, Tp. HCM;
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Thưởng KPI , Lương tháng 13 , Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
Lương thỏa thuận theo năng lực & cạnh tranh với thị trường;
