Quản Lý Nhà Hàng (FOH Manager)

1. Quản lý nhân sự thuộc bộ phần tiền sảnh

• Phân công nhiệm vụ và khu vực làm việc cho nhân viên
• Kiểm tra, đánh giá quá trình thực hiện công việc và thái độ nhân viên
• Tham gia phỏng vấn và đào tạo nhân viên mới

2. Quản lý hoạt động bộ phận tiền sảnh

• Đảm bảo đủ nhân lực tại khu vực tiền sảnh để phục vụ khách kịp thời.
• Đảm bảo và duy trì việc nhân viên phục vụ đúng quy trình
• Tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng

3. Phối hợp với các bộ phận khác nâng cao chất lượng nhà hàng.

• Tham gia và hỗ trợ các hoạt động MKT tại nhà hàng
• Tiếp nhận thông tin và phối hợp với các phòng ban nhằm đưa ra giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh và chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý khu vực trực tiếp.

• Tốt nghiệp Đại học, cao đẳng các ngành liên quan.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B
• Có kỹ năng sử dụng vi tính văn phòng: Word, Excel, Power Point, Email
• Có khả năng phân tích, lập kế hoạch phát triển cho nhà hàng, cẩn thận, rõ ràng.
• Có khả năng lãnh đạo tốt, điều phối, tổ chức công việc một cách hiệu quả; có tinh thần đoàn kết, xây dựng tập thể cao; chủ động trong công việc, luôn cố gắng hoàn thành xuất sắc các công việc được giao
• Trung thực