Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý nhân sự
• Chăm sóc khách hàng
• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng để họ quay lại trong tương lai.
• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.
• Tuyển dụng, đào tạo và duy trì đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
• Lên lịch làm việc hợp lý để đảm bảo năng suất và giảm thiểu chi phí nhân sự.
• Giải quyết phàn nàn một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.
• Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, khuyến khích sự hợp tác và phát triển của nhân viên.
Quản lý tài chính
• Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.
• Lập kế hoạch ngân sách, kiểm soát chi tiêu và tối ưu hóa lợi nhuận.
• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu đúng thời điểm và tránh lãng phí.
Quản lý vận hành
• Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo quy định.
• Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru mỗi ngày, từ chuẩn bị món ăn, phục vụ, đến thanh toán.
• Sắp xếp không gian nhà hàng hợp lý, tạo sự thoải mái cho khách hàng.
Tiếp thị và phát triển kinh doanh
• Phát triển chiến lược quảng bá thương hiệu và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.
• Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng.
• Theo dõi xu hướng ẩm thực và thay đổi để đáp ứng nhu cầu thị trường.

- Khả năng lập kế hoạch, phân tích báo cáo & đào tạo nhân sự.
- Có 2- 3 năm kinh nghiệm tại vị trí Quản lý trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt .
- Thái độ làm việc nhiệt tình, nghiêm túc , vui vẻ
- Ngoại hình ưa nhìn, hiện đại, năng động, tháo vát.
- Năng động linh hoạt, dễ thích nghi và sẵn sang làm việc dưới áp lực cao
- Kỹ năng quản lý, giao tiếp, thuyết phục tốt.

- Mức lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực.
- Được đào tạo nghiệp vụ, có lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
- Hỗ trợ bữa cơm trong ca làm việc.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-28 16:05:03